De turismo y algo más

Teresa Macías
tere_macias@hotmail.com
Twitter: teresita00

Una feria es la mejor opción para disfrutar las vacaciones con todo lo que un turista busca: deliciosa gastronomía, espectáculos únicos, gente y experiencias culturales.
La Feria Nacional Potosina 2013 nos espera del 1 al 25 de agosto. En este destino, podemos encontrar edificios históricos de cantera rosa, que lo hacen único en la República Mexicana. En el Centro Histórico patrimonio de la humanidad por la UNESCO, encontraremos iglesias barrocas, casonas convertidas en museos e iglesias neoclásicas. Además, encontraremos la Calzada de Guadalupe que es la avenida peatonal más larga de América Latina.
San Luis Potosí, es el destino que muchas parejas elegirían para su boda o una escapada romántica. Destino único para proponer matrimonio, celebrar un aniversario, sorprender a la pareja o simplemente dejarse llevar por el romanticismo de cada uno de sus rincones.
Visitar San Luis Potosí, es conocer su catedral, el Museo Regional Potosino, los Parques Tangamanga I y II, el Cerro de San Pedro, el Jardín de San Francisco, la impresionante Iglesia del Carmen, la obra más importante del barroco virreinal en donde destacan el retablo mejor conocido como La Portada de los Arcángeles; el Museo Nacional de la máscara, único en su género y además extraordinario.
Y por si fuera poco, San Luis Potosí tiene una de las gastronomías más ricas y variadas. Resultado de la cocina indígena local y recetas españolas, van desde los famosos cabuches hecho de flores de cactus; asado de boda, carne de cerdo sazonada con chile ancho; zacahuil, tamal relleno con carne de cerdo; tacos potosinos, hechos con queso o pollo espolvoreados con queso; fiambre potosino, carne y vegetales cocinados en una salsa regional; gorditas de revoltijo, maíz relleno y frito; y migadas, más grandes que las gorditas. Y como olvidar  las enchiladas potosinas, las enchiladas rioverdenses, o las enchiladas huastecas, tortillas empapadas en salsa y rellenas con huevo o queso.
Si les encantan las ferias nacionales, la de San Luis Potosí es la opción antes de que los niños entren a clases. Será del 1 al 25 de agosto en donde Tamaulipas e Indonesia serán el estado y el país invitado, respectivamente, además de un pabellón gastronómico y cultural con lo mejor de San Luis Potosí.
Disfruten de los últimos fines de semana de estas vacaciones de verano, enamórense de su tiempo libre y recuerden que no es el destino, sino la experiencia...

Para llegar:
Saliendo de Guadalajara, se debe tomar la carretera a Lagos de Moreno y se hacen alrededor de cuatro horas.

Página Web: www.visitasanluispotosi.com