Alimentación sana, indispensable para evitar enfermedades crónicas

CIUDAD DE MÉXICO (11/NOV/2015).- En el marco del Día Mundial contra la Obesidad, que se conmemora este 12 de noviembre, la Secretaría de Salud hace un llamado a la población a modificar su hábitos alimenticios y realizar algún tipo de actividad física, con el fin de mantener un peso adecuado y reducir los riesgos a desarrollar una enfermedad crónica.
 
Una alimentación rica en frutas y verduras es fundamental, ya que son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
 
Cereales y tubérculos son fuente principal de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar y estudiar.
 
Las leguminosas y alimentos de origen animal proporcionan principalmente proteínas, que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de los tejidos.
 
La alimentación correcta debe ser completa, es decir, que incluya por lo menos un alimento de cada grupo en cada desayuno, comida y cena. Además, se sugiere realizar una actividad física; ya que está demostrado que reduce el riesgo de hipertensión, cardiopatía coronaria, accidente cerebrovascular, diabetes, cáncer de mama y de colon, depresión y caídas.
 
También es importante mantener en lo posible los horarios de comidas, tomar por lo menos ocho vasos de líquido al día, de preferencia agua, moderar el consumo de grasas, azúcar y sal, así como realizar por lo menos treinta minutos de actividad física durante el día.