Alerta IMSS sobre amenaza de alimentos chatarra

CIUDAD DE MÉXICO.- Especialistas en nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social ( IMSS) alertaron a la población sobre el daño que provoca el consumo de alimentos "chatarra", sobre todo en niños y niñas.  

La jefa de Nutrición en el Hospital General de Zona número 26, Elsa Pizano Romo, detalló que además de frituras, dulces y pastelillos, las barritas de cereal azucaradas y las bebidas "para deportistas" se pueden considerar como "chatarra".  

En un comunicado, destacó que lo más grave es la afectación de infantes, pues son el sector más vulnerable; representa casi 35 por ciento de población obesa en el país.   

De acuerdo con la organización Mundial de la Salud ( OMS), México se ha convertido en el segundo país con mayor número de obesos, sólo después de Estados Unidos.  

Los alimentos chatarra, expuso, provocan además de obesidad diabetes, hipertensión y problemas renales, entre otros, cuyas consecuencias se observan día a día en las clínicas y hospitales del IMSS.  

Informó que ante ese panorama, el instituto ha implementado diversos programas, entre los que destacan el PREVENIMSS, con el que se combaten de manera frontal y constante los malos hábitos alimenticios.  

Además, puntualizó, los expertos recomiendan a los padres de familia dar a sus hijos una alimentación rica en frutas, verduras, granos, leguminosas y cereales; moderada en cárnicos, así como a tomar agua simple, en vez de bebidas azucaradas.   

"Desterrar los alimentos chatarra de la dieta y observar las recomendaciones de los nutriólogos del Seguro Social, ayudará a niños y a adultos a llevar un estilo de vida más saludable y prevenir enfermedades crónicas", concluyó.