Profeco verificarán autenticidad de productos lácteos

rrancó en Lagos de Moreno el Programa Nacional de Verificación de Productos Lácteos. La revisión que hará personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), comprenderá la fórmula y etiquetado de los productos, para retirar del mercado alimentos que se comercializan como si contuvieran leche sin tenerla. La inspección se aplicará en todo el país.

El diputado local Jaime Prieto Pérez, dijo que los legisladores darán seguimiento al operativo, e indicó que la utilización de productos que no contienen leche afecta a ganaderos ya que dejan de comercializar alrededor de 500 toneladas del lácteo al mes, ante la competencia desleal de empresas que, por ejemplo, hidratan leches en polvo para usarlas en sus productos.

Con el operativo se pretende limpiar los anaqueles de productos falsos en los que sus principales ingredientes son grasas vegetales, almidones, saborizantes y otros productos, y con ello combatir la información engañosa en los envases.

Específicamente se comprobará si los productos cumplen con la norma oficial 155 leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado, denominaciones, especificaciones químicas, comercial y métodos de prueba; cantidad, composición, calidad y precio.

El operativo cuenta con 300 verificadores a nivel nacional, capacitados para inspeccionar el sector de lácteos, a fin de inmovilizar a los proveedores que no cumplan con la norma, llegando a sancionar con la suspensión de la comercialización “in situ”; así como multas de 100 mil pesos a dos millones y medio de pesos, dependiendo de las circunstancias.

El diputado local Jaime Prieto Pérez, presidente de la Comisión de Ganadería destacó que el operativo se concretó gracias a las gestiones realizadas por los legisladores con la Profeco, instancia a la que le manifestaron las inquietudes de productores de leche ante la competencia desleal a la que enfrentan, aunque el problema lo han externado también ganaderos de otros estados, quienes han ejercido presión sobre el tema.