Jalisco | Programa antiobesidad Educación, responsable de sancionar por venta de comida chatarra Alfonso Petersen asegura que la Secretaría de Salud no tiene la facultad de penalizar los incumplimientos si no es con la ayuda de la Secretaría de Educación Por: EL INFORMADOR 28 de mayo de 2010 - 04:03 hs GUADALAJARA, JALISCO (28/MAY/2010).- Tras el acuerdo de secretarías federales para eliminar la comida de bajo nivel nutricional y alto nivel calórico de las escuelas, con la finalidad de disminuir la obesidad infantil, el secretario de Salud en Jalisco, Alfonso Petersen Farah, indicó que la dependencia tendrá la capacidad de hacer algunas actividades, pero será en Educación en quien recaiga la mayor responsabilidad. La parte que le toca a la Secretaría de Salud, dijo, tiene que ver con una colaboración con la dependencia estatal de Educación, en la identificación de los alimentos denominados chatarra. También podrá realizar acciones de supervisión en planteles para pasar un reporte a la Secretaría de Educación Jalisco (SEJ), así como tareas de sensibilización e información con la población. Sin embargo, se descarta la posibilidad de establecer sanciones, pues no tiene la facultad legal de hacerlo. “No encuentro mecanismo legal que nos permita aplicar sanciones, que no sea el mecanismo que le corresponde a la propia Secretaría de Educación en su calidad de poseedora del espacio educativo y administradora del mismo”. Las sanciones, refirió, podrían consistir en el retiro de concesiones a cooperativas escolares que incumplan con el acuerdo. La prohibición de estos alimentos en las escuelas deberá arrancar a la par del próximo ciclo escolar. En pocas palabras, la dependencia sanitaria será “verificadora” y “supervisora” en el tema, pero no tendrá la posibilidad de castigar a quienes no cumplan. “Necesitamos fomentar estilos y hábitos de vida saludables, la actividad física, el consumo de agua, todas las acciones encaminadas al consumo de una alimentación saludable, así como generar conciencia en la población respecto a los riesgos a la salud que implica el sobrepeso y la obesidad”. Temas Salud Secretaría de Salud Jalisco Obesidad Secretaría de Educación Lee También La celulosa bacteriana ayuda la regeneración de los tejidos vegetales Suman nuevos elementos y equipo a Policía de GDL Claudia Murguía plantea mesa de diálogo ante aranceles ¿Qué pasa si no desayunas diariamente? Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones