Capacitan a 125 DIF municipales en programas alimentarios

GUADALAJARA, JALISCO.- La actualización de autoridades y personal operativo de los 125 DIF municipales sobre el adecuado manejo de programas alimentarios, fue el objetivo del Taller de Capacitación de Nutrición Escolar que llevó a cabo el DIF-Jalisco.

El director General del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco, Felipe Valdez De Anda, señaló que el Programa de Nutrición Escolar es el que cuenta con mayor inversión, con el fin de disminuir el grave problema de sobrepeso y obesidad.

Durante cinco días de duración del taller, se capacitó a unas 375 personas de todo el estado respecto a lo que son los Desayunos Escolares en sus modalidades de fríos y calientes, su composición, cuotas de recuperación y reglas de operación.

Además, se entregó a cada municipio los convenios de colaboración, para la implementación de la fruta en los desayunos.

'Estamos comprometidos para lograr que las familias de Jalisco estén bien nutridas, bien orientadas en cómo alimentarse y cómo lograr revertir este problema que ya está en un 27 por ciento de los niños de la entidad', dijo Valdez De Anda.

Cabe mencionar que el objetivo de los Desayunos Escolares es mejorar la vida de los menores en vulnerabilidad, así como combatir la obesidad infantil.

El año pasado se benefició con este programa a casi 173 mil menores, con la entrega de 32 millones 938 mil 076 raciones de desayunos fríos y calientes.

Para combatir el problema de obesidad y optimizar la calidad nutricional de la alimentación que se ofrece a los niños en los planteles escolares, el DIF estatal entregó en 2009 una partida presupuestal de 22 millones 400 mil pesos a 108 DIF municipales.

Se indicó que ello es con el propósito de incluir fruta fresca en los menús de los desayunos escolares fríos.