Busca DIF incluir a personas con discapacidad en la industria restaurantera

GUADALAJARA, JALISCO (30/JUNIO/2010).- Con el objetivo de lograr la inclusión de las personas con discapacidad y la difusión de la cultura de este sector de la población, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco y la Secretaría de Promoción Económica organizaron, en las instalaciones del Museo Interactivo Trompo Mágico, el “Desayuno en la Obscuridad”, en el que funcionarios estatales y empresarios vivieron la experiencia de tomar sus alimentos como una persona con discapacidad visual.

En el evento, la presidenta del Voluntariado del DIF Jalisco, Imelda Guzmán De León, habló sobre el convenio en el que desde el año pasado participan este organismo y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados ( CANIRAC) para sensibilizar al sector restaurantero a través de acciones concretas como:

1.Impartición sin costo alguno de un curso de Lengua de Señas Mexicana y sistema de lecto-escritura Braille, con una duración de 20 horas, a cargo de la Dirección para la Inclusión de las Personas con Discapacidad del Sistema DIF Jalisco.

2.Elaboración de menús en sistema Braille para los restaurantes.

3.Evaluación y recomendaciones basadas en el diseño universal a cargo de la misma Dirección.

4.Elaboración de una guía con los logos de las instituciones para difundir a los restaurantes incluyentes.

5.Cambios básicos en la estructura del lugar y la señalización correspondiente.

El convenio que actualmente realizan el Sistema DIF Jalisco y CANIRAC pretende eliminar las barreras físicas, culturales y sociales para la inclusión de las personas con discapacidad en los restaurantes, y también con las empresas de hoteles que lo solicitan. El proyecto busca incorporar a hoteles, tiendas e inmuebles donde se ofrecen servicios públicos.