Grupo francés de congelados sólo utilizará bovino galo en sus platos

PARÍS, FRANCIA (25/FEB/2013).- El grupo francés de distribución de productos congelados Picard se sumó a Findus y  Fleury Michon y aseguró que solo utilizará bovino de origen galo en la sus preparados a base de carne a partir del próximo 18 de marzo, tras el escándalo por el supuesto fraude de la carne de caballo.

Picard, que cuenta con unos 900 establecimientos en Francia, se había visto salpicado por la polémica de la carne equina, por lo que ha decidido desarrollar un control sistemático de test de ADN a todos sus productos a partir de ese día.

Además, en sus productos cárnicos se mencionará el origen francés del bovino, añadió en un comunicado el grupo de comida congelada, en el que subrayó que se reforzarán los controles de calidad.

Las medidas irán acompañadas de una campaña de comunicación en sus establecimientos y en la prensa nacional y regional.

La decisión se Picard se suma a las de los industriales de platos preparados Findus y Fleury Michon, que este fin de semana hicieron saber que garantizarían el origen francés de todos sus preparados a base de carne.