Exportaciones, motor de la Industria del tequila

GUADALAJARA, JALISCO (11/JUL/2012).- El primer semestre de este año la industria tequilera sólo aumentó su producción en 0.67 por ciento, lo que se explica por la gran cantidad de inventarios de las principales empresas, además de la contracción del mercado interno.

En cambio, las exportaciones se dispararon 7.5 por ciento en el mismo lapso, con lo que las ventas al exterior se convirtieron en el motor de esta industria que en conjunto espera un repunte en el segundo semestre que pudiera traer un crecimiento de 3 a 5 por ciento a lo largo del presente año.

Así comentó el comportamiento de esta industria, el ejecutivo del área de certificación del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ismael Vicente Ramírez, quien refirió que si bien la exportación será el factor de impulso a la bebida nacional, este año será de un crecimiento moderado según los indicadores que hasta ahora se tienen en el comportamiento del mercado.

En las estadísticas del primer semestre, la producción tequilera llegó a 135.3 millones de litros, contra 134.4 millones del mismo lapso de 2011.

Como consecuencia del reducido aumento en la producción tequilera, el consumo de agave se fue a la baja en la primera mitad de este año, lo que trajo consigo una reducción de 6.2 por ciento al acumularse el procesamiento de 466 mil toneladas de mezcal azul, contra 497 mil del mismo lapso del año anterior.

Las exportaciones a fines de junio supusieron 88.1 millones de litros, contra 81.9 millones al mismo mes de 2011.

Campaña sanitaria del agave

El ejecutivo del CRT detalló que se tiene definido un esquema de acción contra las plagas del agave para asegurar una mejor calidad sanitaria en las plantaciones de materia prima.

En base a las prioridades de atacar los agentes más destructivos para los predios de agave, refirió que en el presente tiempo de lluvias se le da una preferencia al combate del escarabajo picudo mediante las podas de las plantas que presentan síntomas de la presencia de este bicho de gran impacto negativo en la materia prima del tequila.

Con el fin de difundir una metodología de combate contra este escarabajo, detalló que ya se cuenta con un manual técnico que es motivo de difusión entre las organizaciones de agricultores de agave.

PARA SABER

El año pasado la exportación de tequila acumuló 163.3 millones de litros, de una producción total de 261 millones.

Durante 2011, Estados Unidos fue el principal destino de exportación con 124 millones de litros, seguido de Alemania con 6 millones.

Este año ya exportaron 29.6 millones de litros bajo la modalidad de envasado de origen. Durante 2001, este rubro supuso la exportación de 55.6 millones de litros.

El inicio de este año supuso un inventario de 320 millones de litros entre las empresas destiladoras.

FUENTE. Consejo Regulador del Tequila

EL INFORMADOR/SALVADOR Y MALDONADO