Economía | El año pasado los insumos se encarecieron un 12 por ciento Estiman restauranteros caída de 10% durante 2009 Ante la crisis se prevé la disminución de ventas en la industria restaurantera Por: NTX 15 de enero de 2009 - 13:21 hs CIUDAD DE MÉXICO.- La industria restaurantera pronostica que sus ventas en 2009 caerán en 10 por ciento, como resultado de la crisis, la Ley Antitabaco y el encarecimiento de insumos. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados ( Canirac), Francisco Mijares Noriega, aclaro que por ahora no ha habido cierre de negocios. El dirigente gremial, quien asumió por tercer año consecutivo la presidencia de la Cámara, añadió que los insumos se encarecieron hasta en 12 por ciento el último año, mientras los restaurantes sólo subieron precios de sus platillos entre 5.0 y 7.0 por ciento para no perder clientela. Temas Finanzas Canirac Ventas Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones
