Los atoles reportaron incrementos de 14%; el atún enlatado de 20%; los modificadores de leche 6%; las sopas preparadas de 11%; la mayonesa de 17%; las sales comestibles a 11%; el puré y caldillo de tomate subió 18%; el consome y los caldos subieron 8%; la salsa catsup a 9%; la mostaza a 11% y la salsas caseras 14%, de acuerdo con el documento de Nielsen.En contraparte todas las categorías del canasto en cuestión reportaron caídas en sus ventas, o bien nulo crecimiento.El atún enlatado cayó 11%; los atoles 4%; las sopas preparadas 8%, el puré de tomate 8%, entre otros.El canasto de que mide los artículos de uso domestico también reportaron incrementos en sus precios hasta el 14%, en el periodo de referencia.El canasto que mide las bebidas indica que los precios para el café tostado y molido se incrementaron 19%, mientras que el café soluble subió 14%.El consumo de café tostado y molido cayó 12% en el periodo en cuestión. El canasto de licores reportó también incrementos en sus precios de hasta el 11% para el caso del Brandy.El Whisky subió 10%, el Vodka 6%, los cordiales 8%, el tequila 2% y el ron 7%.Esta es la segunda ocasión que la consultoría Nielsen reporta contracciones en sus canastos.La primera ocasión fue en entre agosto y septiembre de 2008, contra el mismo periodo del año pasado, el canasto de alimentos presentó caídas en el consumo de ocho categorías, dos mostraron crecimiento prácticamente nulo y sólo una presentó un repunte.De acuerdo con los especialistas, el consumo en México se encuentra debilitado y los consumidores son cautelosos a la hora de desembolsar el dinero.Analistas de IXE Grupo Financiero informaron que el consumo en México reportará un "panorama sombrío" en 2009.La confianza del consumidor registró 83.9 puntos, mejor a lo esperado de 81 puntos y por arriba del dato de octubre, que se ubicó en 82 puntos.Sin embargo, los niveles de confianza siguen siendo muy bajos, y las caídas anuales continúan siendo de dos dígitos, aseguraron los especialistas de IXE.A pesar de los ligeros repuntes en el indicador, es prematuro decir que se empieza a registrar una mejora consistente.
