Anuncian festival en Mascota, para promover el consumo de raicilla

GUADALAJARA, JALISCO (12/DIC/2012).- No es tan conocida como el tequila o el mezcal, pero la raicilla —bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de un maguey conocido como lechuguilla y que se produce en varios municipios de Jalisco— ya tiene adeptos suficientes como para llegar a la quinta edición de su tradicional fiesta que se llevará a cabo en Mascota.  

El Quinto Festival Cultural de la Raicilla 2012, organizado por el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, el Ayuntamiento de Mascota y la Secretaría de Turismo de Jalisco, se llevará a cabo del 13 al 15 de diciembre de este año. Durante esos días se reunirán los productores de esta emblemática bebida artesanal en la que también participan raicilleros de la región Sierra Occidental y Costa (Cabo Corrientes, Puerto Vallarta y El Tuito).

En el festival habrá degustaciones, recorridos, conferencias sobre la raicilla y todo lo que a producción y comercialización se refiere, además de eventos culturales.

Entre las actividades recreativas están la presentación de la escuela de danza del Estado de Zacatecas, Calmecac; el Ballet Folklórico del Bachillerato Tecnológico Agropecuario # 31; la coronación de la reina de la Raicilla, y una tradicional callejoneada por las principales calles del pueblo, acompañada por un mariachi local.

También se tendrá la oportunidad de realizar un recorrido por plantaciones de lechuguilla y la visita a Tabernas, para conocer de cerca el proceso de producción de esta bebida.

En el marco de este festival se llevará a cabo la inauguración de “La casa museo de la raicilla”, lugar donde cada visitante logrará conocer la historia, antecedentes y elaboración del producto, además de una muestra de las diferentes marcas que se comercializan.

PARA SABER
Paseo en jueves

La inauguración está programada el jueves 13 de diciembre a las 12:00 horas en la Plaza de Armas, frente a Presidencia Municipal de Mascota.

Para consultar el programa completo, ingrese a la página del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla: http://cmpr.org.mx/