A celebrar en el MAP

GUADALAJARA, JALISCO (30/MAY/2014).- Para celebrar el XIV aniversario de abrir sus puertas y difundir las tradiciones y costumbres del Estado, el Museo de las Artes Populares de Jalisco (MAP) festejará con diversas actividades que incluyen música barroca, mariachi tradicional con baile de tarima y una conferencia sobre gastronomía de Guadalajara.

Las actividades iniciarán hoy viernes a las 19:00 horas con la presentación de la Camerata Nova Galicia con el concierto “¡Ay, Madre! Música barroca y tradicional mexicana…de irreverente y lo que le sigue”, con varias piezas e intervenciones humorísticas.

Como segunda actividad, el sábado 31 de mayo a las 19:00 horas el investigador José Hernández dictará la conferencia “La Cocina de Guadalajara” en la que abordará el tema del origen y desarrollo de los panes y dulces tradicionales tapatíos.

“Hablaré de los diferentes tipos de panes, muchos de ellos con recetas surgidas de los conventos, las panaderías, sus hornos y los tipos de harina”, dijo.

Hernández añadió que hablará de dulces tradicionales de Guadalajara como las “magdalenas” elaboradas con camote, las “cocadas”, los “borrachitos”, así como las “botellitas” con licor, los cuales ya no se elaboran. Luego de la conferencia se presentará el Mariachi Tradicional “Los Choznos” con baile de tarima.

Así, las actividades del 30 y 31 de mayo, se realizarán en las instalaciones del recinto

DETALLES

D: San Felipe 211, Centro

F: 30 y 31 de mayo

H: 19:00 horas

Costo: Entrada libre