El incremento de hasta 50 por ciento del consumo de alcohol en la época navideña, reportado en la Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco, también aumenta la incidencia de la veisalgia, comúnmente conocida como cruda o resaca.Caracterizada por dolor de cabeza, mareo, náusea, debilidad, sensibilidad al sonido y a la luz, latidos cardiacos acelerados, irritabilidad y ansiedad, la cruda es resultado de la intoxicación derivada del consumo de bebidas alcohólicas en cantidad superior a la tolerada por cada persona, explicó el doctor Jonathan Aguirre Valadez, miembro de la Junta Mexicana de Hepatología.Ya sea leve, moderada o grave, la resaca afecta casi todos los órganos, desde el hígado y tracto gastrointestinal hasta el corazón y el cerebro, por la deshidratación que provoca la alcoholemia (exceso de alcohol en la sangre), agregó el también integrante de la Junta Mexicana de Gastroenterología.El especialista destacó que, ante la carencia de un tratamiento específico para acabar con la cruda, la única manera de evitarla es no consumir alcohol: “No hay cura milagrosa para la cruda o resaca, lo que sí hay son algunas recomendaciones para disminuir sus efectos”, señaló.Una de ellas es ingerir sueros de grado médico con electrolitos y glucosa para recuperar los nutrientes perdidos durante la ingesta de alcohol, tales como calcio, potasio y sodio, y otra es beber suficiente agua para reducir la deshidratación. También se aconseja –abundó– evitar la comida grasosa y picante y en cambio, consumir alimentos ricos en vitamina A, potasio y zinc para ayudar a recuperar los nutrientes que el cuerpo dejó de absorber por el consumo de alcohol.Por su parte, Guadalupe Montes Casillas, maestra en Ciencias de la Salud por el Instituto Politécnico Nacional, pidió a la población tener precaución con el consumo de ciertas bebidas que supuestamente curan la cruda, así como con los establecimientos que ofrecen servicios que prometen acabarla.“Hay quienes usan bebidas sin registro sanitario con ingredientes como taurina, tiamina y cafeína, ignorando que pueden tener reacciones o complicaciones adversas de acuerdo con el grado de intoxicación etílica”.“También hay lugares que operan sin permisos sanitarios y que ofrecen sus servicios a través de internet para supuestamente curar la cruda con paquetes que incluyen medicamentos; son establecimientos que ponen en riesgo la salud de los usuarios y que además violan diversas disposiciones de la Ley General de Salud”, alertó la también nutrióloga clínica.La experta explicó que el manejo de la resaca debe adecuarse a cada persona, de acuerdo con el grado de intoxicación etílica y con el tiempo transcurrido desde la ingesta de alcohol. Dependiendo del caso –dijo–, se pueden suministrar desde electrolitos hasta fármacos con solución intravenosa, siempre bajo vigilancia y atención médica.
