Domingo, 26 de Mayo 2024
Estilo | Gastronomía

Destinos culinarios en México para incursionar en el turismo gastronómico

Un deleite para los sentidos en cada rincón del país

Por: Maité Ruiz Velasco

Tlayudas oaxaqueñas. GETTY IMAGES ISTOCK

Tlayudas oaxaqueñas. GETTY IMAGES ISTOCK

La gastronomía mexicana es una manifestación de la riqueza cultural y diversidad que caracteriza a este país, y se presenta como un deleite para los sentidos en cada rincón del territorio.

Desde el norte hasta el sur, la cocina mexicana ofrece una amplia variedad de platillos que reflejan la fusión de sabores, colores y aromas.

Sin duda, la gastronomía mexicana es mucho más que comida; es una expresión de identidad, historia y tradición. Cada bocado cuenta una historia y cada región aporta un matiz único a esta experiencia culinaria que deleita los sentidos y deja una impresión duradera en aquellos que tienen la suerte de probarla.

1. Oaxaca

Conocida por su rica tradición culinaria, Oaxaca ofrece delicias como tlayudas, chapulines, quesillo y el famoso mezcal.

Tlayudas oaxaqueñas. GETTY IMAGES ISTOCK

2. Puebla

Disfruta de la gastronomía poblana con el mencionado mole poblano, cemitas, chiles en nogada y una gran variedad de antojitos.

Chiles en nogada. GETTY IMAGES ISTOCK

3. Guadalajara, Jalisco

La tierra del tequila, Guadalajara deleita con birria, tortas ahogadas, pozole y, por supuesto, tequila auténtico.

Torta ahogada. GETTY IMAGES ISTOCK

4. Mérida, Yucatán

En la península de Yucatán, prueba la cocina yucateca con platillos como cochinita pibil, sopa de lima, panuchos y salbutes.

Sopa de lima. GETTY IMAGES ISTOCK

5. Tijuana, Baja California

En la frontera norte, Tijuana ofrece tacos de mariscos, ceviche, y la famosa carne asada, fusionando sabores de México y Estados Unidos.

Tacos de mariscos. GETTY IMAGES ISTOCK

6. Morelia, Michoacán

Conocida por su arquitectura colonial, Morelia también es famosa por sus carnitas, uchepos, atole y charanda, una bebida regional.

Uchepos. GETTY IMAGES ISTOCK

7. Guanajuato

Explora esta ciudad colonial mientras pruebas las enchiladas mineras, pacholas, y el característico mamey en diversas preparaciones.

Enchiladas mineras. GETTY IMAGES ISTOCK

7. Playa del Carmen, Quintana Roo

En la Riviera Maya, disfruta de la fusión de sabores caribeños y mexicanos con platillos como cochinita pibil, pescado tikin-xic y sopa de lima.

Pescado tikin-xic. GETTY IMAGES ISTOCK

Estos destinos mexicanos no solo ofrecen paisajes espectaculares, sino también una experiencia culinaria excepcional que refleja la diversidad y riqueza gastronómica de México.

MR

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