Las enchiladas son un platillo típico de la gastronomía mexicana. Se elaboran a partir de tortillas de maíz enrrolladas o dobladas, bañadas en alguna salsa picante. Asimismo, dependiendo del estilo, las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes como pollo, res o pavo, o de otros ingredientes como el queso, verduras cocidas, y con alguna guarnición adicional; generalmente cebolla, lechuga, crema y queso fresco.Este es un platillo creado hace cientos de años, y tiene muchas variedades. Por esta razón, muchas personas se preguntan qué tan saludables son, y cuántas calorías tienen. A continuación te explicamos.Las enchiladas pueden ser una comida saludable o no, dependiendo de los ingredientes utilizados. Por ejemplo, si se preparan con ingredientes saludables como pollo o carne magra, verduras y salsas bajas en sodio, pueden ser una opción nutritivas.Por otro lado, si los ingredientes utilizados son menos saludables, como carnes grasas, exceso de queso y salsas con mucha grasa y sodio, pueden perjudicar a la salud debido al alto contenido de calorías y grasas.Las calorías de las enchiladas dependen bastante de sus ingredientes. A continuación, te mostramos un listado:* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * * https://www.whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03AL
