Aprender a disfrutar del whisky es todo un arte que involucra los sentidos y una buena dosis de curiosidad. Iniciarse en el mundo de esta bebida de tonos dorados puede parecer desafiante, pero con una actitud abierta y algunos conocimientos básicos, cualquier persona puede comenzar a apreciarla como un verdadero conocedor. Desde identificar sus aromas hasta hallar el estilo que más se ajusta a tus preferencias, el camino hacia el disfrute del whisky está lleno de descubrimientos.El primer paso para adentrarse en esta experiencia es elegir una etiqueta amigable para principiantes. Lejos de las versiones intensamente ahumadas o con toques de turba, lo ideal es comenzar con whiskies suaves, de perfil dulce, que incluyan matices de vainilla, caramelo o frutas. También existen opciones saborizadas, como las que incorporan miel o canela, que suelen resultar más accesibles para quienes están dando sus primeros sorbos.Oler el whisky antes de probarlo es una práctica clave para captar su esencia. Al servirlo en un vaso adecuado, acercarlo a la nariz permite percibir sus distintas capas aromáticas. Un buen truco para reducir el impacto del alcohol y realzar las notas dulces consiste en inclinar el vaso y oler desde el borde inferior. Este ritual sensorial no solo enriquece la experiencia, sino que también guía al paladar hacia una apreciación más completa.Agregar unas gotas de agua puede transformar por completo el carácter de la bebida. A diferencia de lo que dictan ciertos estereotipos sobre el whisky “puro”, los expertos recomiendan experimentar con pequeñas cantidades de agua para liberar compuestos aromáticos y suavizar el sabor. Esta técnica permite descubrir nuevas texturas y notas escondidas en cada trago, haciendo del proceso de cata algo mucho más interesante.Por último, contar con un vaso adecuado potencia la experiencia notablemente. El diseño del recipiente influye directamente en cómo se perciben los aromas. Vasos como el Glencairn, de forma cónica y base redonda, están pensados para concentrar los olores y facilitar su identificación. Invertir en este tipo de accesorios no solo aporta elegancia, sino que también permite disfrutar del whisky con todos los sentidos.SV
