Los tres restaurantes que Sonora Grill Group tiene en Guadalajara reiniciaron sus operaciones desde ayer, tras permanecer 48 días cerrados debido a la contingencia por el COVID-19.Esta será la primera ciudad en la que el consorcio reanude operaciones, bajo una serie de estrictas medidas y cuidados para proteger la salud de cada uno de los comensales y el equipo operativo de sus tres ubicaciones: Sonora Grill PRIME en Puerta de Hierro, Sonora Grill Terranova y Sonora Grill en La Rioja.La instalación de dispensadores con gel desinfectante en recepción, mesas, salida de baños y valet parking, la toma de temperatura de toda persona que ingresa a las instalaciones, menús electrónicos, cubrebocas y caretas para el personal, así como mantener una distancia de separación entre las mesas, serán parte importante de este retorno de labores.“Estamos concentrados en cuidar la salud de todas las personas que acuden a vivir la experiencia Sonora Grill. Hemos cuidado cada detalle desde su ingreso al lugar, el lavado de vajillas, filtros sanitarios para nuestros colaboradores y todas las normas de higiene recomendadas por la OMS y la Secretaría de Salud”, dijo Ricardo Añorve, CEO fundador de Sonora Grill Group.Guadalajara es la primera sede en abrir de las 11 ciudades en las que el grupo tiene sus 35 sucursales, debido a que la curva de contagios de la capital de Jalisco ha disminuido de manera importante. Este tiempo ha servido para que el equipo corporativo implemente medidas necesarias para acondicionar la experiencia de los restaurantes, anteponiendo los aspectos y las tendencias sanitarias.“Es un hecho que hoy estaremos ante una nueva realidad, estamos adaptándonos a nuevas normas que han venido para quedarse. Esta pandemia es un llamado a todas las marcas y empresas a tener un compromiso social mucho más importante”, concretó Añorve.
