Tecnología | El genoma contiene 230 mil pares de bases Genoma del durazno ayudará a mejorar calidad de otras frutas El conocimiento del genoma ayudará a mejorar características del durazno como su sabor Por: EFE 19 de abril de 2010 - 19:06 hs WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS.- Científicos que lograron la secuencia del genoma del durazno aseguraron que ese logro no sólo ayudará a mejorar su calidad sino que también contribuirá a la de otras frutas de la misma familia. La secuencia con 27.852 genes del durazno, también conocido como melocotón, fue publicada a comienzos de este mes por la Iniciativa Internacional del Genoma del Durazno y su investigación estuvo a cargo de científicos estadounidenses, españoles, chilenos e italianos. El conocimiento del genoma ayudará a mejorar características del durazno como su sabor y la resistencia a las enfermedades de ese y otros árboles, manifestó Dorrie Main, profesora de informática del Departamento de Horticultura de la Universidad del Estado de Washington. Añadió que las implicaciones de la investigación beneficiarán otros frutos y árboles de la familia Rosaceae como los almendros, las moras, las manzanas, las fresas, las ciruelas, las frambuesas y los cítricos y los castaños. "Aunque sea solo una parte de la secuencia del genoma ahorrará, literalmente, años de trabajo a los científicos", añadió. Según la investigadora, los científicos podrán ahora identificar los genes que controlan importantes características del melocotón y de otras plantas. Main manifestó que la secuencia del genoma, lograda después de tres años de trabajo, es de alta resolución y aunque se utilizó una técnica antigua sus resultados son de alta calidad. Además, servirá para mejorar la calidad de otros cultivos. El código del ADN que determina la maduración o el que controla su jugo, por ejemplo, es el mismo en muchas plantas. "Comprender esta biología fundamental de la calidad de la fruta permite mejorar sus atributos en cada cultivo", añadió. El genoma del durazno, que contiene 230 mil pares de bases, es relativamente pequeño en comparación con el del maíz, que contiene dos millones de pares. Bryon Sosinski, profesor de horticultura de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, indicó en una declaración que se trata de una de las mejores secuencias genéticas logradas en el mundo vegetal y "va a tener gran utilidad". En la investigación también participaron los científicos chilenos Lee Meisel, de la Universidad Andrés Bello, y Herman Silva, del Núcleo Científico Milenio en Biotecnología y Biología Celular Vegetal. Chile es el mayor exportador de duraznos del hemisferio sur. Temas Medio Ambiente Alimentos Lee También Día de Muertos: ¿Qué beneficios tiene beber té de cempasúchil? Consumo irregular de comida saludable anula sus beneficios: estudio El aceite con grandes beneficios para la salud del corazón Alimentos con resveratrol, anticancerígeno y antiinflamatorio Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones