Llevan el sabor de México a la mesa

Tequila, mariachi y una muy agradable reunión entre amigos fue la que ofrecieron el miércoles 22 de julio Casa Herradura y La Europea, quienes llevaron a cabo la primera cena de gala para los socios VIP de Cava Club en Hacienda San José del Refugio en Amatitán, Jalisco.

 El objetivo de dicha reunión según explicaron los directivos de Casa Herradura fue la de ampliar los conocimientos sobre maridaje, en este caso no sólo con vinos, sino también con el exquisito y tradicional destilado, producto del agave azul. Durante la celebración los más de 150 asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar del paisaje agavero, así como de un recorrido por la enorme hacienda, donde pudieron conocer el proceso de elaboración del tequila y deleitarse con música de mariachi.

 La cena fue servida por las chefs Margarita Dumois y Teresa Sapien de Elías, mientras que el maridaje fue creado por Ana María Romero, reconocida sommelier, quien explicó a detalle las virtudes de la importante bebida jalisciense, así como el saber combinarlo con diversos platillos.