El sabor de China llega a Guadalajara

GUADALAJARA, JALISCO (21/MAY/2010).-Más de 17 años de existencia comprueban que P.F. Chang’s China Bistro, ofrece al público la oportunidad de encontrarse no sólo con la gastronomía del país asiático, sino con su cultura y arte.

Así es como se percibe en la nueva sucursal abierta hace unos días en la ciudad de Guadalajara, la segunda en el país y en la cual se posibilita un encuentro cercano con los sabores
característicos de la antigua China, al tiempo que se disfruta de la cercanía con personajes de la historia, como es el caso de los Guerreros de Terracota, seres que parecen estar en el sitio para custodiar a los comensales y asegurarse de que disfruten a plenitud sus platillos.

Característica esencial del restaurante es su concepto único, basado en comida, servicio y atmósfera, brindando una experiencia que ofrece creaciones culinarias de las principales regiones de China: Cantón, Shanghai, Sichuan, Hunan, Mongolia, así como especialidades que armonizan en sus sabores, texturas, colores y aromas, balanceando los principios Fan (arroz, fideos, granos y dumplings) & T’sai (vegetales, carnes y mariscos).

Cada platillo del menú es preparado en el momento, utilizando los ingredientes frescos y de alta calidad.

Por lo atractivo de sus platillos, servicio y ambiente, P.F. Chang’s China Bistro está dentro de las 10 mejores cadenas de establecimientos casuales en Estados Unidos de acuerdo a la publicación Restaurant & Institutions.

El espacio, promete el encuentro con una experiencia única en sabores contemporáneos con base en la tradición china; por ello, los chefs han sido entrenados en técnicas ancestrales de la preparación de alimentos, así como en las prácticas más modernas de esta cocina.

Para conoce más de esta novedad culinaria, es posible ingresar a la página www.pfchangsmexico.com.mx y echar un vistazo en el menú para ser tentado por la gran variedad de platillos.


Para saber

La llegada del comercio a la ciudad, en el centro comercial ubicado en avenida Patria casi en su cruce con Acueducto, supone la creación de más de un centenar de empleos directos.

P.F. Chang’s China Bistro opera 195 restaurantes en los Estados Unidos de América y tres en el extranjero.

La sucursal de la Ciudad de México fue la primera sede fuera de Estados Unidos y atiende a alrededor de cuatro mil comensales por semana.

De momento la sucursal en Guadalajara no maneja el sistema de reservaciones, por lo que se recomienda llegar temprano para poder acceder a la riqueza gastronómica de esta sede.

Cada platillo es servido en una porción abundante, de tal forma que es recomendable compartir los platos y así tener la oportunidad de probar distintos sabores. El gasto promedio por pareja es de 500 pesos.