Cuando los desperdicios dejan de ser basura

GUADALAJARA, JALISCO.- Actualmente, somos testigos de drásticos cambios climáticos provocados por diversos factores, entre ellos, el exceso de basura que generamos continuamente. Pero, son toneladas de desechos las que se pueden “rescatar” para ser reutilizadas y tener un mejor fin que ir a parar a un tiradero. Y aunque pudiera parecerlo, no me refiero a la basura inorgánica, sino a la orgánica.   
                                                                                    
Separar los residuos en estas dos categorías puede resultar muy molesto, y es que aproximadamente el 40% de los que generamos en casa se componen de materia orgánica que al poco tiempo de ser desechada se descompone provocando mal olor y atrayendo fauna nociva como moscas u otros insectos. Sin embargo, hay una alternativa para aprovechar esos desechos de forma sencilla: la elaboración de composta.

Qué es…

La composta es un “abono natural” que resulta del proceso de descomposición y transformación de los compuestos orgánicos. Además, son muchas las ventajas de su elaboración. Lo primordial es que la basura de casa se aprovecha y al realizar la separación los materiales inorgánicos no se contaminan y pueden ser reciclados. Por otra parte, los fertilizantes químicos pueden remplazarse por la composta, que es uno de los mejores fertilizantes orgánicos que nutre y mejora el suelo, lo que ayuda al medio ambiente y por lo tanto a mejorar la calidad de vida. ¡Es todo un ciclo!

La preparación

La elaboración resulta muy sencilla pues básicamente es una mezcla de materiales:

-    Desechos orgánicos  (restos de alimentos, cáscara de fruta y huevo, servilletas usadas, bolsitas de té, hojarasca y pasto seco)           
-    Agua
-    Tierra
-    Cal    
                                                                                           
Antes de comenzar, es importante que sepas que existen varios contenedores para la composta en casa y que algunos de ellos son más útiles que otros. Si tienes un jardín o un espacio adecuado para hacerlo, puedes cavar un hoyo, sino, recurre a un tambo o fabrica tu propio compostero.

 Si eliges la última alternativa, elabora uno que permita la ventilación y que se pueda abrir por la parte inferior para retirar la composta - lo puedes hacer con madera y clavos-. Su localización más adecuada es un lugar sombreado, con buen drenaje y fácil acceso; es importante que los composteros estén resguardados de la lluvia, viento o sol, evitando que los residuos se humedezcan o se sequen demasiado. 
                                                                                    
Un buen momento para empezar es cuando tu recolector de desechos orgánicos (bote o bolsa de basura) se llene.
1.- Lo primero que debes hacer es depositar en el contenedor algunos restos de jardín - hojarasca, pasto seco y tierra-. Si no tienes las hojas y el pasto, la primera capa puede ser únicamente de tierra.

2.- La segunda capa, que quedará mucho más gruesa, será de los desechos orgánicos.

3.-  La última, será de tierra, esta vez nada de restos de jardín, sólo tierra, ya que evitará la aparición de moscas y malos olores.

4.- Lo último es para reforzar la función de la tierra, consiste en espolvorear un poco de cal en la superficie.

El proceso se  repite hasta que el contenedor se llene -puedes tener más de uno para no parar la elaboración-.

¡Está lista!

Sabrás que tu composta está lista luego de seis a ocho semanas, cuando se ha reducido el volumen de la masa original en aproximadamente la tercera parte. El color es marrón o negro y tiene un olor agradable a tierra de bosque. Ya no se diferencian los restos orgánicos.
Una forma de obtener esta composta es retirando la tabla inferior del bote o vertiendo la mezcla en otro contenedor donde tomarás las primeras capas que trabajaste.

Esta tierra podrás utilizarla para lograr hermosísimas macetas y un bello jardín o para regalarla a alguien que nunca ha logrado hacer crecer flores en el suyo. Verás que no hay mejor fertilizante que el que tú misma puedes realizar en casa. ¡Suerte!

El dato

Cuando la materia orgánica se está descomponiendo, genera un calor de aproximadamente 70° C, esto sirve para matar los huevecillos de insectos y la mayoría de los microorganismos que causan enfermedades.