Suplementos | Cata Amantes del vino A 22 comensales se les explicó una manera sencilla de catar con base en la vista, el aroma y el sabor Por: EL INFORMADOR 16 de enero de 2013 - 20:28 hs CHEF Y SOMMELIER. Héctor Romero Aviña y Miguel Valadez. / GUADALAJARA, JALISCO (16/ENE/2013).- El sommelier Miguel Valadez y el chef Héctor Romero Aviña, dirigieron una cata de vinos en el restaurante Cibum Capere. A los comensales (22 invitados) se les explicó una manera sencilla de catar con base en la vista, el aroma y el sabor. Los vinos protagonistas fueron Sauvignon Blanc Vista del Mar, Reserva Sepia de Vista del Mar, Pinot Noir; Reserva Sepia de Vista del Mar, Carmenere; y Yalumba Museum Muscat, cosecha tardía. Además de las bebidas, diversos platillos para mostrar las opciones de maridaje. Temas Vida Social Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones
