Restauranteros reclaman ''exterminio'' de ambulantes

GUADALAJARA, JALISCO (09/AGO/2012).- Les quitan los clientes y no pagan servicios. El comercio ambulante casi iguala en número a los formales del Centro Histórico de Guadalajara y ocasionan que tengan 50% de pérdidas económicas los establecidos. Afirmó Nicolás Salcedo Castorena, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

“La opinión es que se extermine el comercio informal, porque realmente los únicos que pagan impuestos son los que estamos establecidos. Los servicios, tanto ellos los informales como los formales, que somos nosotros, ocupamos los mismos servicios que otorgan los Ayuntamientos y nosotros sí pagamos y ellos no”.

Nicolás Salcedo, dijo que lo idóneo es que platicaran con los líderes de los ambulantes con las autoridades para encontrar los mecanismos que los hagan convertirse en formales. “Tenemos estadísticas en donde igual número de formales casi son igual número de informales, date cuenta que podría ser un 50% más en ventas si no hubiera comercio informal”.

El presidente de la Canirac refirió que el Ayuntamiento de Guadalajara podría platicar con otras ciudades que ya quitaron el ambulantaje como es Morelia: “Es un asunto complejo que trae muchos años y de alguna manera quizás no pueden ni las autoridades tener una táctica, una estrategia adecuada para poderlos quitar”.

Actualmente las negociaciones entre la Organización de Comerciantes Ambulantes y la Secretaría General de Guadalajara y del Centro Histórico, se encuentra en pausa hasta que se defina si podrán seguir trabajando o no dentro del primer cuadro de la ciudad.

La semana pasada, en el primer cuadro podría observarse hasta más de 300 unidades económicas informales que van desde artesanías hasta fayuca. Líderes de ambulantes afirmaron también en días pasados que esta administración los “ha apoyado” para poder vender en la vía pública, aun cuando el artículo 10 de Reglamento de Imagen Urbana de Guadalajara expresamente lo prohíbe.

PERIODO VACACIONAL
Ventas en restaurantes

La Canirac informó que durante este periodo vacacional han registrado un incremento de 30% a 50% en las ventas de los restaurantes del Centro Histórico de Guadalajara, Tlaquepaque, Tonalá y los centros comerciales.

Los restaurantes de comida mexicana llegan a estar a 100% de comensales. La cámara prevé que la demanda en este nivel durará hasta el domingo 19 de agosto. También refiere que esta temporada fue mejor, comparada con el año pasado: 5 a 10% más que 2011.

La Canirac informó que la situación del sector ya se regularizó en Chapala, luego de se registraran hechos violentos en el municipio.