Restauranteros de Chapala rechazan segundo acueducto

GUADALAJARA, JALISCO (05/SEP/2011).- Miembros del sector turístico de la Ribera de Chapala han mostrado una postura en contra de la construcción de un segundo acueducto para el aprovechamiento de las aguas del Lago de Chapala en aras de  abastecer con el recurso hídrico a Guadalajara y su zona conurbada, máxime cuando el comportamiento de las lluvias pudiera ser impredecible y repercutir contra la laguna.

 Así lo señala el vicepresidente estatal de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ricardo Reyes Martínez, quien señala que el gremio turístico de la Ribera de Chapala, definitivamente no ve con buenos ojos el propósito de un segundo acueducto, cuando hay otras alternativas para el abasto de agua a la zona metropolitana, como la reducción de fugas del organismo operador tapatío y las obras hidráulicas de otras fuentes que están en proceso, como las de la Cuenca del Río Verde.

 Por lo mismo, afirmó que su sector simpatiza con la oposición de los alcaldes ribereños contra el segundo acueducto.  

 Asimismo, afirmó que se apoyan las medidas que repercutan en favor de mantener los mayores volúmenes posibles en el lago, lo que implica la vigilancia para que no se retengan en otros estados, asignaciones de agua que deben verterse hacia Chapala, de acuerdo con los convenios vigentes en el reparto de los volúmenes.

 También indicó que se valora el papel de las autoridades en relación con el saneamiento para mejorar la función de las plantas de tratamiento en favor de la calidad del agua, sobre todo en los casos donde se tienen equipos obsoletos.    

Nuevo atractivo

Como muestras de que el sector turístico hace lo suyo para impulsar la afluencia de visitantes, Reyes Martínez  habló de que están en marcha diversas acciones. Entre las novedades destacó el proyecto de una ruta de transporte terrestre que se pretende llamar Chapala Express, para realizar recorridos desde la población de Mezcala de la Asunción hasta Jocotepec.

 Citó que este producto pretende estimular el flujo de visitantes a  lo largo de un corredor de atractivos turísticos y gastronómicos, como son el reciente malecón de Mezcala, los paseos en barco (en Chapala con una embarcación con capacidad para recibir a 250 pasajeros) y el catamarán (en Jocotepec), así como varios lugares propicios para el esparcimiento y el hospedaje, como Ajijic, la zona de La Piedra Barrenada, el corredor Ocotlán-Jamay, la isla de Los Alacranes (donde se pretende restaurar su centro ceremonial Wirrárika) y San Juan Cosalá.

 Resaltó que los empresarios turísticos hacen su tarea en mejorar la calidad y diversificación de sus productos, de modo que el  lago se consolide como destino. Puso los ejemplos del aumento de la carta gastronómica en la ribera y del intento en marcha de rescatar la actividad de los veleros, como un atractivo adicional a los paseos en barco, catamarán o lanchas tradicionales.

Para saber

Suman 800 empresarios

En la Ribera de Chapala se concentran unos 800 restaurantes en todos los municipios ribereños: Chapala, Poncitlán, Tizapán, Jamay, Jocotepec,  Tuxcueca, Ocotlán y La Barca. También hay más de 500 habitaciones de hotel.