Obesos, 55% de niños tapatíos

GUADALAJARA, JALISCO.- El problema de sobrepeso y obesidad infantil en el municipio de Guadalajara es mucho peor de lo que se había previsto, según lo revelan los primeros resultados del censo que se está levantando para medir el Índice de Masa Corporal (IMC) del estudiantado dentro del programa “Primero tu Salud”.

En las dos primeras escuelas primarias públicas —Sebastián Allende y Magisterio—, cuyo estudiantado fue pesado y medido, el porcentaje de los menores que padecen sobrepeso y obesidad rebasa la mitad —54% en la primera y 56% en la segunda—, lo que ha provocado, aún más, la alarma en la Dirección de Educación del Ayuntamiento de Guadalajara, misma que coordina las mediciones.

Se suponía, explicó Javier Hurtado González, titular de la dependencia y también del programa, que los niños con sobrepeso y obesidad infantil debían representar aproximadamente 33%, de acuerdo con la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del año 2006, lo cual ha sido rebasado por mucho, según los primeros resultados.

“Esto significa que de la información que se tenía extraída de la Encuesta, sus datos están completamente superados, además de que era una muestra, y ya no es del todo representativa de una realidad específica de un municipio tan grande como Guadalajara”.

Con el programa “Primero tu Salud”, el Gobierno municipal de Guadalajara estableció la meta de reducir, en los próximos meses, casi 250 mil kilos entre los niños que estudian en las primarias del municipio y que padecen obesidad o sobrepeso.

Sin embargo, adelantó el funcionario, de continuar la tendencia conforme se efectúe el censo entre los infantes, la meta se modificará al alza.

Censo de obesidad infantil prende “focos rojos” en Guadalajara

Tras los primeros resultados del censo que se realiza para determinar el Índice de Masa Corporal (IMC) de los alumnos de nivel primaria en el municipio de Guadalajara, como parte del programa “Primero tu Salud”, en la Dirección de Educación se encendieron “focos rojos”, ya que más de la mitad de los menores presenta sobrepeso u obesidad.

Javier Hurtado González, titular de la Dirección de Educación de Guadalajara y coordinador del programa, destacó que no es el sobrepeso, sino la obesidad, la condición con mayor presencia en los menores de los dos primeros planteles censados, con 31% en la escuela Sebastián Allende, y 36.7% en la Magisterio.

“Por la magnitud del problema tengo la sensación de que no tienen esta información las autoridades, que no están conscientes de ello; creo que es información, datos, que ni las mismas autoridades, como la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), ni la Secretaría de Educación Jalisco (SEJ), a nivel federal ni estatal conocen”.

Este censo de la autoridad municipal, cuyos resultados fundamentarán técnicamente las acciones del programa contra el sobrepeso y obesidad infantil, cubrirá las 580 primarias públicas asentadas en Guadalajara y los aproximadamente 170 mil alumnos que representan.

Hurtado González señaló que esperarán a contar con la información y su sistematización de entre 20 y 30% del total de las escuelas, para ser considerada una muestra representativa, y así poder turnar esta información a dependencias como la SSJ y la SEJ, así como a los niveles federales, lo que podría suceder en los primeros días de mayo.

“Queremos informales esto a las autoridades. Esto significaría que sí obliga a que se haga una conjunción de esfuerzos entre la Federación, el Estado y el municipio de Guadalajara, porque por la magnitud del problema me parecería un tanto desproporcionado que nos dejaran toda la responsabilidad; no obstante, no rehuimos nuestro compromiso y lo vamos a cumplir”.

La participación en particular de los especialistas de la SSJ se considera necesaria, señaló el funcionario, pues es probable que la población infantil pueda estar padeciendo los comienzos de otras enfermedades que se desprenden de la obesidad, como hipertensión, diabetes o niveles altos de triglicéridos y colesterol.

El programa “Primero tu Salud” involucrará a los padres de familia y a las autoridades educativas de los planteles para reaccionar en conjunto contra esta epidemia, que es considerada el mayor problema de salud pública actualmente en México.

La Dirección de Educación de Guadalajara les presentará directamente a los miembros de la comunidad de cada escuela los resultados del censo ahí levantados, para que tomen conciencia de la gravedad del asunto. Se les notificarán con números precisos los kilogramos de sobrepeso en el plantel y se firmará un acta que sella el compromiso de trabajar coordinadamente.  

Se brindará también un curso-taller de educación nutricional y otro para los menores que será preparado de manera multimedia e interactivo, “para que ellos mismos preparen, seleccionando productos saludables para que entiendan lo que deben de consumir”.

El posicionamiento de México con el país con el mayor número de niños con sobrepeso y obesidad del mundo debe generar líneas de acción bien definidas de las autoridades, consideró el director, como la revisión, por parte de la SEJ, de las actividades físicas que se realizan en los planteles y el número de profesores en la materia con que se cuentan, el cual no cubre la totalidad de los planteles.

“En el momento en que se manifiesten los problemas (derivados de la obesidad) será terrible, y además es inhumano, desastroso, el Estado mexicano no se puede quedar de brazos cruzados ante un problema de esa gravedad y magnitud. Si estamos hablando de que más de 50% de los niños tiene sobrepeso u obesidad, obliga y exige políticas, acciones y decisiones de fondo y drásticas en esta materia”.

Mencionó además que compañías refresqueras, lecheras y de pan dulce se han comunicado con la autoridad municipal luego de la presentación de “Primero tu Salud”, haciendo expresa su disposición para trabajar con el Ayuntamiento, además de que fueron invitados a la Reunión Nacional de la Red Mexicana de Municipios por la Salud, que se celebrará en Chiapas, bajo el tema de “Los problemas prioritarios de salud pública y el papel estratégico del municipio”.

Las tienditas

Como parte de la estrategia de respuesta del programa “Primero tu Salud” contra el sobrepeso y la obesidad infantil, el Ayuntamiento tapatío pretende regular a los Centros de Atención y Servicios (CAS) —el nombre de las tienditas de las escuelas—, mediante la expedición de una licencia de giro comercial, para establecer claramente los productos que pueden ser vendidos a los menores y eliminar la comida chatarra.

El director luce convencido que los resultados del censo permitirán llegar al consenso con los distintos actores, por lo que se superarían ideas como las siguientes sobre los CAS: “Está la sensación de que meterse a las escuelas es un terreno vedado, que está el sindicato y nadie querrá un problema con la maestra Elba Esther (Gordillo, presidenta vitalicia del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación), que es todo poderosa, y en esto están metidos también los profesores y los directores, incluso los padres de familia, porque ellos mismos son los que producen y autorizan lo que se vende ahí, y son fuente de trabajo e ingreso (los CAS) para algunos padres de familia”.

Hurtado González insiste en que es el municipio la instancia que debe intervenir con determinación en esta problemática: El “balón llegó a su cancha”, el único que tiene los medios de apremio y las facultades reglamentarias para poner orden en esta materia son los municipios.

Incluso, el Presidente de la República, Felipe Calderón, lo dice en el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, “los municipios tienen todos los instrumentos legales a su alcance para meter orden. Son una instancia privilegiada que puede incidir de manera determinante en controlar a todos los que tienen influencia en este problema”.

Escuela Sebastián Allende

Peso    Alumnos    %
Bajo peso    23    6.2%
Normal        150    40.4%
Sobrepeso    83    22.4%
Obesidad    115    31%

Escuela Magisterio

Peso    Alumnos    %

Bajo peso     14    3.9%
Normal        141    39.5%
Sobrepeso    71    19.9%
Obesidad    131    36.7%

Telón de fondo

“Primero tu Salud”

El programa “Primero tu Salud” busca reducir alrededor de 250 mil kilogramos de sobrepeso en los estudiantes de las primarias públicas del municipio, no obstante, los recientes resultados del censo podrían orillar a la autoridad a modificar esta meta, que fue planteada con base en el supuesto de que 33% de los niños padecían la problemática, y no más de 50% que se ha encontrado.

El Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria señala que la atención médica de las enfermedades que se desprenden del sobrepeso y la obesidad se incrementó 61% del año 2000 a 2008, para pasar de 26 mil 283 millones de pesos a 42 mil 246 millones de pesos.

Para 2017, se estima que dicho gasto alcance los 77 mil 919 millones de pesos.