Confirman que cerdos “perdidos” fueron convertidos en harina animal

GUADALAJARA, JALISCO.- El delegado en Jalisco de la Secretaría federal de Agricultura, José Trinidad Muñoz Pérez, confirmó este día, durante una nueva visita del titular de la dependencia Alberto Cárdenas Jiménez, que los 240 cerdos “perdidos” hace dos semanas y que debía haber sacrificado el “Rastro Azteca”, que se ubica en el municipio de Tlajomulco de Zúñiga, por la Carretera a Chapala, fueron convertidos en harina animal; el funcionario sostuvo nuevamente que los animales murieron de estrés.

El ex diputado panista explicó que “los puercos que fueron embarcados a este ‘Rastro Azteca’, así como los que fueron a dar a Manzanillo que derivaban de Jalisco; esos puercos tuvieron un síndrome de estrés y esa enfermedad se le denomina pasteurelosis y es provocada precisamente por el mal manejo que se hace de los animales cuando salen de los corrales de engorda al lugar donde van a ser sacrificados”.

La pasteurelosis de los cerdos también se debió a las deficientes condiciones de transporte, según expuso Muñoz Pérez, quien sin embargo, no dio explicaciones sobre la denuncia presentada por la empresa comercializadora “Haatz”, cuyos directivos denunciaron el irregular comportamiento del rastro, también privado, que además se presenta como una empresa de Tipo Inspección Federal (TIF), por lo que cuenta con reconocimiento de la misma Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa).

EL INFORMADOR/ Jorge Octavio Navarro.