Veinte países prohíben el consumo de cerdo

GINEBRA.- Los temores sobre un brote mundial de una nueva cepa de influenza llevaron a algunos países a prohibir la carne de cerdo en naciones que reportan casos humanos, pese a que los funcionarios han dicho que no hay riesgo de propagar el virus al consumirla.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo que hasta 20 países han prohibido las importaciones de ganado porcino doméstico y carne porcina proveniente de varias naciones.

El comercio mundial de carne porcina asciende a cerca de 26 mil millones de dólares por año.
Pese a que la nueva cepa H1N1 no proviene de los alimentos, los temores a que pueda contagiarse por la ingesta de productos animales ha alentado vedas a las importaciones de cerdos vivos, carne porcina, reses, aves, ganado, alimentos y semen animal de países que han reportado casos, según documentos de la OMS.
La mayor parte de estas afecta a productos de México y Estados Unidos y algunos bloquean las importaciones de Canadá, Nueva Zelanda, España, Francia, Israel, Costa Rica, El Salvador, Colombia, Cuba, Nicaragua, Panamá, Honduras, Guatemala y República Dominicana.

Bajo las reglas del comercio internacional se permite a los países vedar las importaciones de productos que representan riesgos para la salud o incumplen los estándares sanitarios.

En Canadá, las exportaciones de esta carne han caído de 10 a 15% desde que se anunció el fin de semana que la Agencia de Inspección Alimenticia detectó la cepa H1N1 en una piara de la provincia de Alberta, dijo un grupo de la industria.

El número de casos de influenza en este país aumentó de 101 el domingo a 140 ayer, con los reportados en varias provincias. Una niña de Alberta contagiada con H1N1 fue hospitalizada, transformándose en el primer caso serio registrado en ese país.

En Estados Unidos, donde las empaquetadoras de carne cortaron la producción este fin de semana debido a una aparente baja en las órdenes, la epidemia ya ha infectado a 286 personas en 36 estados, dijeron los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés).
La mayoría de los casos siguen siendo leves, pero 35 personas han sido hospitalizadas, según el doctor Richard Besser, director adjunto de los CDC.
Cinco mexicanos fueron diagnosticados en Texas con el virus de un total de 43 casos confirmados en el Estado, incluyendo al niño que falleció en Houston la semana pasada y que es la única víctima fatal en Estados Unidos.
(Agencias)

En Asia, China ha sido el país que ha aplicado las medidas más radicales contra la epidemia de H1N1, con la suspensión de vuelos directos con México, y la cancelación de importaciones de carne mexicana.

Vetan carne de Estados Unidos
RUSIA: Toda la carne cruda (incluyendo carne de vacuno y de aves de corral) proveniente de California, Texas, Nueva York, Carolina del Sur; todo la carne de cerdo originaria de Arizona, Indiana, Kansas, Massachusetts, Michigan, Nevada y Ohio.

CHINA: Carne de cerdo y cerdos de California, Texas, Kansas, Nueva York, Ohio, Arizona, Indiana, Massachusetts, Michigan, Nevada, Carolina del Sur, Colorado, Delaware, Illinois, Kentucky, Minnesota, Nebraska, Nueva Jersey y Virginia.
COREA DEL SUR: Restringe el ingreso de cerdos vivos pero no de carne.
KAZAJISTÁN: Carne de cerdo proveniente de Texas, California y Kansas.
UCRANIA: Cerdo, carne de cerdo y todos los subproductos incluyendo comida para mascotas.
SERBIA: Cerdo y carne de cerdo cruda.
CROACIA: Cerdo y carne de cerdo.
TAILANDIA: Carne de cerdo, cerdo, genética de cerdo, cuero y piel de cerdo.
EMIRATOS ÁRABES UNIDOS: Toda la carne de cerdo.
INDONESIA: Toda la carne de cerdo.
SANTA LUCÍA: Carne de cerdo, cerdo y semen.
ECUADOR: Toda la carne de cerdo.
HONDURAS: Carne de cerdo y cerdos.

FUENTES: Departamento de Agricultura de Estados Unidos y Representante de Comercio estadounidense.