Si te gusta conocer nuevas culturas, experimentar tradiciones y percepciones de ver y asumir la vida, ser un trotamundos es la actividad indicada para ti. Si bien la gente acostumbra a visitar los parques temáticos de Estados Unidos o las ciudades históricas de Europa, hay una ruta que vale mucho la pena explorar, se trata de la región geopolítica Asia-Pacífico.Según explica el Centro Mexicano de Relaciones Internacionales en su sitio oficial dicha región geopolítica “comprende a todos los países del continente asiático y oceánico cuyas costas son bañadas por las aguas del Océano Pacífico -con excepción de Mongolia y Rusia-. La región está dividida en tres subregiones: Asia Oriental, Sudeste o Sureste Asiático y Pacífico”.Remarcando así que Asia Oriental está integrada por China, Japón, Mongolia, Corea del Norte y Corea del Sur, además de Taiwán. En tanto, el Sudeste Asiático se conforma de Birmania, Brunei Darussalam, Camboya, Filipinas, Indonesia, Laos, Malasia, Singapur, Tailandia, Timor Oriental y Vietnam.Mientras que el Pacífico está representado por Australia, Nueva Zelanda, Fiyi, Islas Salomón, Papua Nueva Guinea, Timor Oriental y Vanuatu, así como Micronesia, Islas Marshall, Nauru y Palaos) además de Kiribati, Samoa, Tonga y Tuvalu más las dependencias, territorios o departamentos de ultramar, enfatiza el sitio web. En PASAPORTE realizamos una selección con algunas de las naciones asiáticas que puedes visitar y disfrutar. ¡Toma nota!Nuestro recorrido inicia en China, nación que cuenta con atracciones como: la Gran Muralla China, ubicada en Mutianyu; la Plaza Tiananmen, en Beijing, el río Amarillo; así como los tres sitios de Confucio y Gran Buda de Leshan.Entre los platillos típicos que puedes probar están: el Pato Pekin, el arroz frito y la carne de pollo, res o pescado bajo sabores agridulces. Sus bebidas tradicionales son los licores Baijiu y Huangjiu, así como el vino de arroz y el té con leche y tapiocaOtra opción es Japón, donde puedes conocer el Monte Fuji, las ciudades de Tokio y Kioto, la Isla de Okinawa y el Templo Sensoji. Para degustar su gastronomía están: el sushi, el ramen y el yakitori. La base de todo platillo nipón es el arroz. Además, sus bebidas tradicionales son el sake y el té verde.¿Qué opinas de viajar a Mongolia? En este destino podrás conocer el Complejo de la Estatua de Gengis Kan, la Plaza de Sukhbaatar, el Monasterio de Gandantegchinlin y el Monte Juiten.A la hora de la comida no dejes de pedir: Buuz (empanadas), Khorkhog (barbacoa), Budaatai Khuurga (arroz), Chanasan makh (platillo a base de carne) y Tsuivan (fideos con carne); acompañados de la bebida Airag, té de leche salada y vodka.Sin duda uno de los países que se han puesto de moda gracias a las series y el K-pop es Corea del Sur. En este punto sus principales atracciones son: el Gyeongbokgung Palace, el Changdeokgung Palace, el Deoksugung Palace, la Plaza Gwanghwamun, la Fortaleza de Seúl, la N Seoul Tower, la Haeundae Beach, el Museo Nacional de Corea y el Monumento de Guerra de Corea.Entre sus platillos típicos están: Kimchi (platillo cuya base es la col), bulgogi (elaborado con ternera), gogi-gui (barbacoa coreana) y guksu (fideos); mientras que su bebida tradicional es el Soju, destilado que se puede hacer con arroz, cebada, trigo, batata o yuca.Un destino que vas a amar es Birmania, nación del Sudeste Asiático que te espera para que descubras la Pagoda Shwedagon, los Templos de Bagan, el Lago Inle, el Puente U Bein, el Archipiélago Myeik y la Cueva de Saddan.Su gastronomía se caracteriza por platillos como: Mohinga (sopa de pescado y fideos de arroz), buthi kyaw (trozos de calabacín rebozados en una masa de harina de garbanzos) y los fideos estilo Shan; mientras que sus bebidas tradicionales son el té, la cerveza local, el ron y el whisky.Otros destinos que se unen a este conteo son Filipinas, Singapur y Nueva Zelanda. Filipinas es un país del sur de Asia en el Pacífico Occidental, que abarca más de siete mil islas. Su capital, Manila, es famosa por su paseo costero y Binondo, el barrio chino de siglos de antigüedad.Entre sus principales atracciones se encuentran: la isla Borácay, la isla de Camiguin, el Parque Nacional del Río Subterráneo de Puerto Princesa, la isla Pescador, la Basílica del Santo Niño y la cruz de Magallanes.En su gastronomía destaca el Pancit Bihon, el lechón, los lumpiang y la sopa sinigang. Sus bebidas tradicionales son: Basi -bebida alcohólica fermentada elaborada de la caña de azúca- y el té de jengibre.Situada en el corazón marítimo del Sudeste asiático, Singapur tiene una posición geográfica estratégica que ha influido significativamente en la historia de la región.Sus principales atracciones son: los Gardens by the Bay, el Parque de Merlion, el centro de entretenimiento, gastronomía y vida nocturna Clarke Quay, el muelle Boat Quay y el centro comercial Orchard Road.Sus platillos típicos son: el arroz con pollo de Hainan, Char kway teow (fideos planos fritos), Bak chor mee (fideos de carne picada), Satay (brochetas de carne, típicamente pollo, marinado y asado a la parrilla) y Murtabak (crepe salteado, a menudo relleno de huevos, carne picada y verduras). Sus bebidas tradicionales son: Barley water (elaborada con cebada), Water Chestnut (elaborada con castaña de agua) y Bandung (leche evaporada o leche condensada aromatizada con jarabe de rosas).Finalmente tenemos a Nueva Zelanda, un país en el suroeste del océano Pacífico, que comprende dos islas principales, ambas marcadas por los volcanes y la glaciación. En tu viaje a este destino no dejes de visitar: el pueblo ficticio de La Comarca de “El Señor de los Anillos” conocido como Hobbiton, la zona activa geotermal Wai-O-Tapu, el Museo de Nueva Zelanda, la Sky Tower, el parque nacional Redwoods, y el parque geotérmico Te Puia Rotorua.Para disfrutar de su gastronomía te recomendamos comer el Ganso Colonial y el Boil up (hervido de costillas de cerdo, verduras de raíz y huesos de cordero o de cerdo). Sus bebidas tradicionales son el refresco Lemon and Paeroa, la sidra y la cerveza.
