Se contrae consumo de alimentos en México

CIUDAD DE MÉXICO.- Óscar Velázquez, director del área comercial de la consultoría Nielsen, dijo que el consumo de alimentos en México presenta señales de recesión a partir de los meses de abril, mayo y junio del año en curso.

El directivo explicó que mientras la inflación de alimentos se ubicó en 7.2% en el periodo mencionado, el consumo se contrajo -0.3%.

Esta cifra contrasta con el mismo periodo del año pasado, cuando el consumo se ubicaba en 5.2% y la tasa inflacionaria reportaba la cifra de 1.4%.

Sin embargo, a partir de los tres meses siguientes el consumo se contrae y para los meses de junio, julio y agosto de 2007 el consumo baja a 4.6%, aunque a la fecha la contracción es del -0.3%.

Durante la presentación de Spectra, herramienta para toma de decisiones del sector retail, Velázquez expuso que el sondeo de Nielsen se hizo en el mes de agosto en el Valle de México, Guadalajara y Monterrey.

Los incrementos en precio de alimentos han superado a los de otros bienes básicos como el del Gas Doméstico y la Vivienda.

El directivo de Nielsen consideró que México enfrenta un menor crecimiento en la economía, mayor inflación, menor acceso a créditos (debido a alta morosidad), desempleo en aumento, además de una contracción en la recepción de remesas.

A escala mundial las presiones inflacionarias se fincan en los incrementos en precios de petróleo y granos, así como la presión que ejercen las economías emergentes como China e India.

Por el lado de los efectos, Velásquez dijo que los consumidores en estos días compran menos, pero acuden más a los canales de distribución.

También han migrado sus preferencias hacia las marcas más económicas, además de tratar de racionalizar el consumo de bienes de uso doméstico.