Productores de Sonora podrán exportar carne a Rusia

HERMOSILLO, SONORA (18/JUN/2010).- Dos rastros Tipo Inspección Federal (TIF) de Sonora están certificados para exportar productos cárnicos de res y cerdo listos para consumir, informaron fuentes del sector. El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Sonora, Fernando Miranda Blanco, explicó que a partir de mayo los dos rastros están habilitados para iniciar el proceso de exportación.  

Precisó que los rastros TIF 'Cortes y Procesos de Carne de Sonora' y 'Frigorífico Agropecuaria Sonorense', también conocido como Alpro, pueden comercializar productos cárnicos de res y puerco a la Federación Rusa.  

Mencionó que a la fecha los establecimientos autorizados en Hermosillo continúan en el periodo de pruebas comerciales, en vías de concretar próximamente el envío de productos cárnicos a ese país.  

El funcionario federal anotó que eso forma parte de las negociaciones entre México y Rusia para la exportación de productos cárnicos de res y cerdo listos para consumir.  

Comentó que de esta manera México amplía la gama de productos y empresas, autorizadas por el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de la Federación de Rusia y se ratifica el nivel de seguridad sanitaria del país.  

Anotó que en la visita de inspección que realizaron las autoridades rusas a México se calificaron 28 empresas especializada en cereales, además de carnes de bovino, porcino y caballo, como aptas para la exportación de esos alimentos.