La salsa encarecerá dentro de 15 días

GUADALAJARA, JALISCO.- A más tardar en 15 días se presentará desabasto en la oferta de jitomate y chile principalmente, debido a las inundaciones que han afectado los cultivos en zonas del Centro y Norte del país, advirtió el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Mauro Jiménez Íñiguez.

La lluvias que han golpeado algunos estados del país provocan daños, mismos que hasta el momento no se han contabilizado, detalla el dirigente. Aunque no serían graves porque las hectáreas son menos a las que originalmente se manejaron. Los perjuicios se presentan en hortalizas, en cabezadas por el jitomate y el chile, ambos alimentos básicos en la alimentación del mexicano.

“Los daños que se han sabido han sido en granos y maíz. También habría estragos en las hortalizas y creo que sí se podría esperar un repunte”, señalo.

Los sembradíos más afectados se encuentran en Veracruz y estados del Norte, además de San Luis Potosí, Entidad en donde no suelen presentarse problemas por lluvias, indicó. Mientras que en Lagos de Moreno, Jalisco, las inundaciones afectaron a casi mil hectáreas dedicadas principalmente a la cosecha de maíz.