Viernes, 08 de Noviembre 2024
Economía | Es la primera vez que se realiza un envío hacia Hong Kong

Guanajuato exporta vísceras a China

La exportación es sólo de buche o tripas de cerdo, no de toda la carne, que es un tema pendiente: A. Velasco

Por: EL INFORMADOR

LEÓN, GUANAJUATO (28/AGO/2013).- Por primera vez, Guanajuato exportó vísceras de cerdo a China . La venta se registró en junio y ascendió a 59,214 dólares, así lo dio a conocer el director general de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior del estado de Guanajuato (Cofoce), Alejandro Velasco Alvarado.

''No se exporta la carne de cerdo, sólo lo que le llaman buche o tripas. Los tratados internacionales y acuerdos que se tomaron para exportar el cerdo llevan su tiempo para entrar en vigor, pero estamos esperanzados a que en este tema, en el que hemos trabajo desde hace seis años, podamos lograr estas exportaciones'', explicó Velasco Alvarado.

La exportación de órganos de cerdo es para uso comestible y la realizó una empresa que se ubica en León.

Con respecto al envío de carne de cerdo a China, Velasco Alvarado reconoció que éste no es un proceso fácil: ''Hay barreras internacionales, barreras sanitarias muy importantes establecidas universalmente, que impiden que sea un proceso sencillo, pues necesita además todo un antecedente normativo y de mucho tiempo'', pero destacó que en Guanajuato se tiene la producción de buenos productos y se tienen las condiciones para exportarlos, ya sean más vísceras de cerdo u otros alimentos.

En junio se dio a conocer que México logró un acuerdo para exportar a China tequila mexicano 100% agave y carne de cerdo. El Director General de la Cofoce reconoció que Guanajuato aún no se ha visto favorecido en exportar tequila a China, pese a que cuenta con empresas que se dedican a esta producción.

LA CIFRA

59,214 dólares es la suma a junio de las ventas de buche o tripas a los mercados de China y Hong Kong, dio a conocer el Director General de la Cofoce.

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