Gradual despegue de la floricultura en Jalisco

GUADALAJARA, JALISCO (13/FEB/2013).- En forma gradual se tiene un despegue de inversiones en floricultura intensiva en el campo jalisciense. Con ello se responde a una gran demanda del consumo de flores frescas y cortadas que se tiene a lo largo del año y de manera especial en ciertas ocasiones, como el día de San Valentín y otras fechas.

El experto en floricultura del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería de la Universidad de Guadalajara (CUCEI), Antonio Arboleda Peña, comenta que hay una estimación de un demanda de flores en esta ciudad del orden de 700 millones de pesos al año, lo que revela un gran consumo de variedades que se traen en 90 por ciento del Estado de México.

El especialista resalta que en Jalisco hay varias regiones con microclimas muy propicios para la producción tecnificada de flores, como las zonas templadas del Sur y Los Altos. Sin embargo, aduce que se tiene en contra el desconocimiento de la producción tecnificada de flores, ante el arraigo de las culturas productivas del maíz, la caña el agave y diversas hortalizas.

Además, dice que otro punto muy importante es que es muy costosa una inversión empresarial en floricultura. A grosso modo, señala que a veces invertir en una hectárea tecnificada de cultivo de flores de corte es 500 veces más caro que invertir en una de maíz (con aplicación de paquete tecnológico se requiere de 15 mil pesos por hectárea para este grano). Pero también sus utilidades son sustancialmente superiores, acota.

Sin embargo, destaca que la promoción que se tiene en marcha de dos agroparques en Tapalpa y Mazamitla de parte de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco, marca una nueva etapa para impulsas proyectos de floricultura extensiva y con un enfoque empresarial en las zonas con vocación productiva.

Trae a colación que los cursos de floricultura que se han impartido en el Departamento de Ingeniería de Proyectos del CUCEI, han puesto su grano de arena para la motivación de emprendedores que han decidido incursionar en agronegocios de floricultura intensiva, como en los casos de la producción de rosas y gerberas.


PARA SABER

México tiene la cercanía con Estados Unidos para aprovechar la producción de flores para la exportación.

En la zona conurbada tapatía hay un mínimo de mil florerías establecidas.

Fuente: DIP-CUCEI UdeG.


EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO