Economía | La epidemia de influenza, en principio llamada “porcina”, influyó en mercados El cerdo, protagonista de temporada Mucha gente dejó de comer puerco, con la idea errónea de que podían contaminarse de influenza Por: EL INFORMADOR 12 de mayo de 2009 - 01:25 hs GUADALAJARA, JALISCO.- El consumo de alimentos populares en Guadalajara se vio afectado en semanas pasadas por la influenza A H1N1. Los mercados populares visitados para hacer la medición mensual de Índice Taco al Pastor Tapatío (ITPT), paradójicamente, ofrecieron la carne de cerdo con grasa ligeramente más cara que el mes pasado. Esto se vio compensado por las tiendas de autoservicio, que ofrecieron el mismo alimento más barato que hace un mes; incluso, en uno de ellos el kilogramo de pierna de cerdo congelada estaba en 28.75 pesos, la cotización más baja que se ha registrado en los casi cuatro años de hacerse este indicador. Otros ingredientes del taco al pastor también registraron bajas con respecto a los precios que tenían en abril, para beneficio de los consumidores tapatíos. Comparativo de inflación (%) Abril En un año Tepatitlán 0.76 5.51 León 0.69 5.86 Cd. México 0.61 6.10 Guadalajara 0.58 4.43 Morelia 0.36 5.90 NACIONAL 0.35 6.17 Monterrey -0.83 7.62 FUENTE: Banco de México Temas Alimentos Indicadores Economía local Lee También Estas son las frutas y verduras de temporada que Profeco recomienda consumir Promociones que puedes encontrar dentro de las Fiestas de Octubre 2024 Este es el banco que compró el dólar a mejor precio durante octubre ¿Cuál es el mejor refresco sin azúcar del mercado, según Profeco? Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones