Para muchos, consumir vino es toda una experiencia, que va más allá del sólo hecho de tomarlo, por lo que existen catadores profesionales así como gente que gusta de esta bebida y desea ahondar más en su conocimiento. En Francia, por ejemplo, enseñan a beber vino desde temprana edad, se ofrece a los niños algunos sorbos de vino en constantes ocasiones para que su paladar se acostumbre al sabor. Mientras que en nuestro país, la cultura del vino ha ido en aumento, basta con recordar las múltiples rutas de vino que existen en el norte de México.Además, cada vez se suman más interesados en el consumo vinícola, sin que esto signifique reuniones para alegrar el día con exquisitas bebidas. Sino que, restaurantes, bares y hoteles ofrecen catas con especialistas, es decir, no sólo se asiste para probar vino, sino para aprender a beberlo. Un ejemplo claro es el evento traído por el hotel Hyatt Regency Andares Guadalajara: Wine Club.Wine Club tiene como primera intención invitar a los tapatíos a disfrutar de una velada donde el vino es el protagonista, aunque sin olvidar la gastronomía. Los antecedentes de dicho evento han resultado exitosamente, pues en otras ciudades donde se encuentra la cadena hotelera, la respuesta ha ido en aumento. Y la Perla Tapatía no será la excepción.La primera edición abierta al público en general, realizada el jueves 14 de septiembre, contó con un lleno total en relación con el cupo limitado que pretenden mantener, un total de 80 personas; ya que, una de los objetivos del Wine Club es que cada asistente tenga la oportunidad de charlar con las diferentes casas de vinos y con los expertos, sin la necesidad de estar esperando; además de sentirse en un espacio agradable, casi hogareño, para conseguir esta atmósfera pacífica, un trío musical amenizo la noche.Vino, gastronomía y música serán los elementos para las siguientes ediciones del Wine Club, las cuales se planean realizar cuatro veces por año. La próxima será el 16 de noviembre, y aceptará una mayor cantidad de personas, ya que se tomará como el cierre del 2017. Mientras que, para el siguiente año, el evento comenzará en marzo y se realizará cada dos meses, siendo noviembre el mes que marcará el cierre y por ende, será un evento mayor.Otra de las cualidades del nuevo club de vinos, es la temática variable; puesto que los vinos tienen tanto nacionalidades como matices diferentes, cada evento mantendrá un tema para exponer ciertos tipos de vinos en específico. Así, el primero fue vinos mexicanos, y el siguiente será vinos blancos y espumosos.Si te interesa aprender a disfrutar del vino como un verdadero experto, Wine Club es una excelente opción. La inscripción, con un costo de $300 pesos, se debe hacer con antelación, porque hay muchos interesados, por medio de la página web del hotel. No te lo pierdasEl hotel se encuentra en Puerta de Hierro 5065. Para mayor información, Hyatt Guadalajara dispone del teléfono 3883 1234.
