Colmillo redefine la experiencia de asistir a un restaurante, no solo con su propuesta gastronómica, sino también por su sofisticado interiorismo. Por ello, realizó su tercera apertura, en la que los invitados entre empresarios y políticos tapatíos, disfrutaron del ambiente, la gastronomía y mixología del lugar, siendo todo un éxito, ya que se ganó el corazón de los asistentes.Colmillo ofrece un valor agregado de misterio y seducción en cada espacio. Un diseño de interior lujoso y selecto, combinado con una arquitectura que toma lo mejor de distintos estilos y corrientes para darle entrada a un lugar que su creadora considera atemporal y ecléctico. La Oficina Sarmiento Legorreta es el estudio de arquitectura y diseño que se ha encargado de los magníficos Colmillo Masaryk, Arboleda y Puerta de Hierro. Alejandra Sarmiento, socia y arquitecta de las tres sucursales de Colmillo, consideró para Guadalajara detalles como la quemada de la madera, que es una técnica ancestral japonesa, asimismo, hay columnas neoclásicas con toque art deco, detalles eclécticos de madera, mármol y colores predominantes como negro y verde, que cautivan al visitante cuando asiste a este restaurante, que brinda una atmósfera perfecta entre lujo y diversión.La selección musical que este lugar sincroniza a la perfección con su personalidad. Los tonos van desde el funk de los años 70’s, pasando por el hip-hop de la vieja escuela, un poco de rock experimental y sonidos electrónicos del viejo mundo.El ambiente elegante y el menú de alta cocina hacen de Colmillo el lugar perfecto para cerrar negocios, llevar a un cliente importante, celebrar una ocasión especial, o simplemente, disfrutar una gran experiencia gastronómica. Y si quieres alargar tu estancia en el lugar, testa rosa es ideal para el after table.
