Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre, fundamentalmente para obtener energía, pero que en exceso puede convertirse en un factor de riesgo para enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y accidentes cerebrovasculares. De acuerdo con Medline y Mayo Clinic, los niveles altos de triglicéridos suelen estar vinculados al consumo excesivo de calorías, azúcares, grasas, alcohol, tabaco y un estilo de vida sedentario.La buena noticia es que, con el acompañamiento médico adecuado y una alimentación balanceada, es posible mantenerlos a raya. La Fundación Española del Corazón recomienda incluir alimentos como ácidos grasos omega-3 (presentes en pescados como sardina, atún o salmón), legumbres, frutas, verduras y nueces para contribuir al equilibrio de los triglicéridos.Como complemento a estos hábitos saludables, Menú comparte una receta de licuado natural que puede apoyar la reducción de triglicéridos en sangre. Esta bebida, propuesta por la cocinera Janet Kosher (Jauja Cocina Mexicana), incluye ingredientes que ayudan a reducir la absorción de grasas y ofrecen propiedades antioxidantes. Este licuado es una opción saludable, fresca y rica para sumar a tus días, pero no debe considerarse como un tratamiento por sí solo. Recuerda que el control de triglicéridos requiere un enfoque integral que incluya ejercicio, atención médica y hábitos sostenibles.KG
