Las tortillas, ya sean de maíz o de harina, son un alimento básico en muchos hogares mexicanos y latinoamericanos. Sin embargo, su conservación puede ser un desafío, especialmente si se compran en grandes cantidades o se desea evitar desperdicio. Una pregunta común es: ¿cuántos días se pueden guardar las tortillas en el refrigerador sin que se echen a perder? Aquí te lo explicamos, además de darte algunas claves para saber si ya no son aptas para el consumo.En condiciones adecuadas, las tortillas pueden conservarse en el refrigerador por un período de:Es importante mantenerlas bien selladas, preferentemente en una bolsa de plástico o envase hermético, para evitar que absorban humedad o malos olores de otros alimentos.Sí. Si deseas conservarlas por más tiempo, lo ideal es congelarlas. En el congelador, las tortillas pueden mantenerse en buen estado durante hasta 6 meses. Lo recomendable es separar porciones pequeñas para facilitar su descongelado y evitar que se resequen.Aunque no siempre presentan señales evidentes al principio, estas son las principales formas de detectar si una tortilla ya no está en condiciones de consumirse:Guardar las tortillas correctamente puede ayudarte a prolongar su vida útil y evitar desperdicios. En el refrigerador, pueden mantenerse en buen estado por una semana o un poco más, pero es fundamental prestar atención a señales de deterioro como el moho, el mal olor o el cambio de textura. Con medidas de almacenamiento adecuadas, tus tortillas estarán listas para acompañar tus comidas por más tiempo, sin riesgos para tu salud.BB
