No, no está labrado en piedra: todos los panes son perjudiciales. En realidad, algunos, lejos de ser enemigos, pueden convertirse en aliados para el bienestar.Este es el caso de un tipo de pan aún poco popular, pero que se elabora con ingredientes altamente nutritivos. A diferencia de los panes convencionales hechos con harinas refinadas, este pan ofrece múltiples beneficios para la salud, siempre que consuma con moderación y dentro de una alimentación adecuada.¿Ya sabes cuál es?Nos referimos al pan multicereal, una opción que combina distintos granos como trigo, avena, centeno, cebada, maíz y espelta, junto con semillas como lino, chía, sésamo o girasol. Mezcla que lo convierte en un alimento de alto valor nutricional.A diferencia del pan blanco tradicional, el pan multicereal se elabora con harinas integrales que conservan el germen y el salvado de los granos, lo que incrementa su contenido de fibra, vitaminas y minerales. Consumir pan multicereal como parte de una alimentación equilibrada puede ayudar a reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. No obstante, es fundamental revisar la etiqueta antes de comprar, ya que no todos los panes que se comercializan como “multicereal” son saludables. Algunos pueden contener harinas refinadas, azúcares añadidos o grasas poco saludables. *Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp. AO
