La búsqueda de la felicidad es un estado de ánimo que todos buscamos a lo largo de nuestras vidas, no obstante, alcanzarla está marcada por una compleja interacción de diversos elementos internos y externos que moldean nuestro camino hacia este deseado estado. Entre estos factores, la ciencia sugiere que la alimentación desempeña un papel crucial.Más que solo un componente de la salud física, una dieta equilibrada resulta fundamental para promover tanto el bienestar mental como la felicidad. Según la doctora Uma Naidoo, experta en psiquiatría nutricional de la Universidad de Harvard, “lo que comemos puede tener el mismo impacto en nuestra salud mental que los fármacos que nos receta el médico”.Existen numerosos alimentos que contienen compuestos que estimulan la producción de hormonas y neurotransmisores asociados con el bienestar en nuestro cerebro y a continuación los mencionaremos.National Geographic destaca específicamente cinco alimentos que, aunque no es imprescindible consumir en exceso, es fundamental incorporar en nuestra dieta.Chocolate: Aparte de ser sumamente sabroso, posee feniletilamina, un compuesto que promueve la liberación de dopamina, y contiene triptófano, que estimula la producción de serotonina. Además, es abundante en flavonoides, antioxidantes que resguardan las células cerebrales.Espinacas: Promueven la generación de serotonina, dopamina y endorfinas, elementos clave para el bienestar. Contienen una alta concentración de hierro, fundamental para evitar la anemia. Además, gracias a sus atributos nutricionales, contribuyen al cuidado del cerebro y potencian el rendimiento cognitivo.Frutos secos: Son una importante fuente de nutrientes. Las nueces, ricas en omega-3, ayudan a reducir el estrés.Plátanos: Están llenos de vitamina B6, esencial para producir serotonina, la hormona que promueve el bienestar. Además, contienen triptófano, un aminoácido que sirve como precursor de la serotonina.Yogur: Contiene una alta cantidad de probióticos que promueven la salud intestinal. Varios estudios indican que los probióticos pueden beneficiar el bienestar emocional al reducir el estrés y la ansiedad.Las llamadas hormonas de la felicidad, cruciales para alcanzar la alegría, son esenciales para el equilibrio emocional del cuerpo. En total, son cinco las reconocidas por su papel en la promoción de la felicidad:Dopamina: Es el neurotransmisor del placer y la recompensa, se activa cuando conseguimos algo que nos motiva.Endorfinas: Se liberan en respuesta a la actividad física, el estrés o actividades placenteras.Melatonina: Una de las hormonas más reconocidas al ser relacionada con el sueño y el descanso. Para estimular su producción, es crucial mantener una salud óptima durante el sueño, garantizar un descanso adecuado y evitar la exposición a la luz durante la noche.Oxitocina: Es la hormona asociada al amor y la tranquilidad, se desprende durante interacciones físicas o emocionales, aunque ciertos alimentos pueden promover su producción.Serotonina: Genera sensaciones de bienestar y relajación y aumenta la concentración y la autoestima. YC
