El taco es un símbolo icónico de la gastronomía mexicana, que resalta la maestría culinaria del país y representa su vasta riqueza cultural. En reconocimiento a su importancia, este platillo cuenta con un día especial para celebrar su sabor y valor nutricional.El próximo 31 de marzo se conmemora el Día del Taco, una ocasión perfecta para disfrutar de uno de los alimentos más simples, pero con un sabor inigualable, característico de México.Para que no te pierdas la celebración, hemos recurrido a la Inteligencia Artificial para descubrir las mejores taquerías de la CDMX y así disfrutar al máximo esta fecha especial.Si estás en la búsqueda de los mejores tacos de la Ciudad de México, la IA recomendó algunos de los lugares más famosos entre los capitalinos para deleitar el paladar este Día del Taco.Probablemente, la taquería más famosa a nivel internacional, ya que recientemente fue reconocida con una Estrella Michelin y destaca por la calidad de los cortes de carne en sus tacos. La dirección es: Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc.Su popularidad se debe a sus tacos al pastor, preparados con carne bien sazonada y jugosa. Se ubica en Petén 248 y Av. Universidad, Narvarte Poniente.Afirman ser los creadores del taco al pastor y son famosos por su 'pastor especial'. Se encuentran en calle Ayuntamiento 21, Colonia Centro, Cuauhtémoc.Considerados una taquería de culto en el Centro Histórico, famosa por sus tacos de suadero, tripa y lengua. El establecimiento se ubica en Simón Bolívar 59, colonia Centro, Cuauhtémoc.Innovadores en el uso del trompo de solomillo, ofreciendo un sabor único. Se encuentran en la calle San Luis Potosí 134, colonia Roma, Cuauhtémoc.Sus tacos de suadero confitados en manteca de cerdo son considerados de los mejores. La dirección es Poniente 2 49-71, Cuchilla del Tesoro, Gustavo A. Madero,Destaca por su ambiente acogedor y variedad de tacos y platillos mexicanos. Barrilaco 420, Lomas de Chapultepec, Miguel HidalgoFamosa por sus tacos de guisado y su oferta para vegetarianos. Se ubica en Calzada México-Tacuba 19-E, Agricultura, Miguel HidalgoEspecialistas en cochinita pibil, con un sabor auténtico y salsas picantes. Se encuentran en Av. Emilio Castelar 212, Secc Polanco III, Miguel Hidalgo. YC
