Jueves, 23 de Mayo 2024

¿Cuál será el precio del huevo en la última semana de noviembre?

México se encuentra entre 5 países con mayor producción de huevo a nivel mundial 

Por: Susana Ramírez Navarro

El huevo es uno de los alimentos de la canasta básica mexicana. ESPECIAL/ Pixabay

El huevo es uno de los alimentos de la canasta básica mexicana. ESPECIAL/ Pixabay

El huevo es uno de los alimentos más importantes en la canasta básica mexicana, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) mencionó que en México uno de los mayores consumidores de  huevo de gallina, además agregó que se producen 163 millones de huevos al día.

Por otro lado, SADER informó que México es uno de los principales productores de huevo a nivel mundial, después de China,  India, Estados Unidos y Brasil. Sin embargo, aunque la producción de huevo se da en todo el país los principales estados son Jalisco, Puebla y Sonora. Esta actividad es una de las principales aportaciones económicas al país, pues aproximadamente se producen 3 millones 26 mil toneladas al año.

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El huevo es uno de los alimentos con gran cantidad de proteína, además contiene vitamina D, B6, B12, zinc y hierro, es uno de los alimentos primordiales en la cocina mexicana por su fácil accesibilidad y preparación.

Dado su importancia en la canasta básica mexicana, miles de habitantes en el país se mantienen al tanto de la subida o bajada de precio de este producto. Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) dio a conocer los precios a partir del 26 de noviembre al 2 de diciembre del 2023.

México (CDMX)

- Precio por mayoreo por kilo: Aproximadamente entre  $38. 5 pesos y $43 pesos
- Precio por  menudeo por kilo: Entre los $45 pesos como mínimo y $47 como máximo. 

Puebla

-  Mayoreo: El precio mínimo se encuentra entre los $39 pesos, mientras que el máximo se prevé en $40 pesos por kilo.

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Nuevo León

- Mayoreo y menudeo : El precio mínimo se prevé de $40 pesos y máximo de $42.80 pesos por kilo.

Querétaro

- Mayoreo: El precio mínimo se prevé de $35.5 pesos  y máximo de $44 pesos por kilo.
- Menudeo:  Se prevé un precio mínimo de $39 pesos y uno máximo de $46 pesos por kilo.


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