Estos son los beneficios de beber té de cebolla
La cebolla ha sido empleada durante siglos para tratar una variedad de dolencias respiratorias, desde sinusitis hasta bronquitis
Dentro del amplio abanico de infusiones saludables, el té destaca como una bebida venerada por antiguas civilizaciones. Entre las muchas opciones, el té de cebolla emerge como una sorprendente revelación en términos de beneficios para la salud. Originaria de Asia y omnipresente en la cocina mexicana, la cebolla no solo es un ingrediente culinario, sino también la base de una infusión transmitida a lo largo de las generaciones.
Según la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM, la cebolla ha sido empleada durante siglos para tratar una variedad de dolencias respiratorias, desde sinusitis hasta bronquitis. Aunque el té de cebolla contiene antioxidantes y vitaminas que pueden fortalecer el sistema inmunológico, no debe considerarse como una cura definitiva.
A la hora de destacar las bondades de la cebolla, el sitio de salud destaca que contienen un polifenol llamado quercetina, que se asocia no sólo con un mejor rendimiento físico y mental sino, también, con un menor riesgo de tener infecciones. En este sentido, la quercetina estimula el sistema inmunológico por sus propiedades antiinflamatorias y antivirales.
Además, las cebollas son ricas en vitamina C, que juega un papel muy importante en el funcionamiento del sistema inmunológico y al mismo tiempo ayuda a regenerar otros antioxidantes en el cuerpo. Pero ¿cómo se prepara este peculiar té de cebolla?
Siguiendo el ritual de cualquier infusión, se añaden trozos finamente picados de cebolla al agua hirviendo, luego hay que dejar que repose y colar para disfrutar de un té caliente. Algunos optan por elevar la mezcla con adiciones como jengibre, té verde y miel, para sustituir el azúcar.
Además, aunque no existe una regla estricta sobre la variedad de cebolla, la morada suele ser la preferida por su suavidad de sabor. En cuanto a las contraindicaciones, indican que, si bien no se conocen los efectos secundarios del té de cebolla, su consumo en exceso puede provocar hinchazón y diarrea.
Aunque el té de cebolla puede no ser el elixir milagroso contra enfermedades, su consumo moderado sigue siendo una opción saludable, añadiendo un toque de tradición y antioxidantes a tu bienestar general.
MF