Tecnología
Cierran convocatoria de importante certamen en alimentos
Informan que el próximo 2 de julio cierra la convocatoria para participar en la edición 34 del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos
CIUDAD DE MÉXICO (22/JUN/2010).- El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC) informaron que el próximo 2 de julio cierra la convocatoria para participar en la edición 34 del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA), que este año otorgará 485 mil pesos en premios.
La participación de la comunidad científica mexicana resulta de gran trascendencia, pues la aportación que ha ofrecido la investigación generada a partir del concurso es factible devenga en una oportunidad para apoyar nuestra economía y desarrollo, afirmó el doctor Gustavo Fidel Gutiérrez López, presidente del jurado calificador.
El académico explicó que la aportación de anteriores convocatorias del Premio ha permitido aprovechar alimentos ancestrales, como ha sido el caso del amaranto y la jamaica, entre otros, que además de tener propiedades nutrimentales son productos muy accesibles en el país, aspecto que suma beneficios a la investigación y a la industria.
“La investigación que en más de tres décadas ha surgido a partir del Premio siempre ha brindado un importante valor a los procesos de producción, industrialización y exportación de productos mexicanos, y este año, no será la excepción”, agregó Gutiérrez López.
Por su parte Ana Ofelia Juárez, coordinadora ejecutiva del certamen por parte de Coca-Cola de México, reiteró la invitación a que los centros de investigación presenten candidatos para recibir el Premio Nacional al Mérito, distinción bienal que reconoce la trayectoria de científicos mexicanos con una importante historia, llena de logros, aportaciones, y desarrollos en los diversos campos del área de alimentos y bebidas.
Recordó que el Premio es un espacio que promueve y reconoce la investigación de calidad que en el área de alimentos y bebidas se realiza en el país, con más de tres décadas de historia, consolidándose como el máximo galardón en la industria alimentaria nacional.
El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos es una iniciativa de la Industria Mexicana de Coca-Cola y el CONACYT en la que participan estudiantes y científicos de las principales instituciones de investigación en el país. La comunidad científica nacional puede obtener mayor información en www.pnctacoca-cola.com.mx
Agencia ID
La participación de la comunidad científica mexicana resulta de gran trascendencia, pues la aportación que ha ofrecido la investigación generada a partir del concurso es factible devenga en una oportunidad para apoyar nuestra economía y desarrollo, afirmó el doctor Gustavo Fidel Gutiérrez López, presidente del jurado calificador.
El académico explicó que la aportación de anteriores convocatorias del Premio ha permitido aprovechar alimentos ancestrales, como ha sido el caso del amaranto y la jamaica, entre otros, que además de tener propiedades nutrimentales son productos muy accesibles en el país, aspecto que suma beneficios a la investigación y a la industria.
“La investigación que en más de tres décadas ha surgido a partir del Premio siempre ha brindado un importante valor a los procesos de producción, industrialización y exportación de productos mexicanos, y este año, no será la excepción”, agregó Gutiérrez López.
Por su parte Ana Ofelia Juárez, coordinadora ejecutiva del certamen por parte de Coca-Cola de México, reiteró la invitación a que los centros de investigación presenten candidatos para recibir el Premio Nacional al Mérito, distinción bienal que reconoce la trayectoria de científicos mexicanos con una importante historia, llena de logros, aportaciones, y desarrollos en los diversos campos del área de alimentos y bebidas.
Recordó que el Premio es un espacio que promueve y reconoce la investigación de calidad que en el área de alimentos y bebidas se realiza en el país, con más de tres décadas de historia, consolidándose como el máximo galardón en la industria alimentaria nacional.
El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos es una iniciativa de la Industria Mexicana de Coca-Cola y el CONACYT en la que participan estudiantes y científicos de las principales instituciones de investigación en el país. La comunidad científica nacional puede obtener mayor información en www.pnctacoca-cola.com.mx
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