Sinergia restaurantera para deleitar al paladar

GUADALAJARA, JALISCO (27/FEB/2014).- Una interesante fusión entre tres restaurantes de la Colonia Americana, es el resultado, ya con un éxito comprobado, de “Flotilla”, un proyecto que busca unir talento gastronómico y musical entre clientes de los tres sitios que convocan a todos sus clientes a un evento especial.

Se trata de los restaurantes Gaspar, La Panga y Recco, estos primeros dos fueron los que ya habían organizado un evento similar al que llamaron Pangaspar, donde unieron lo mejor de su cocina para convocar a sus clientes a un evento donde la música y la fiesta juega un papel protagónico.

Para esta ocasión, Pangaspar migró "Flotilla", que lleva hasta las instalaciones del restaurante Recco un evento donde la cocina de los tres lugares se fusiona y crea un sinergia especial, sólo por hoy hasta las 22:00 horas, clientes de los tres sitios y público en general pueden acudir a una concentración musical y culinaria con miras a convertirse en un encuentro irrepetible.

En la parte gastronómica, además del menú diario de Recco, Gaspar y La Panga ponen un menú especial a base de pescado y mini hamburguesas de pato, maridadas con distintos vinos. La música que suena hoy está a cargo de Dj. Cheto.

"Recco nos encanta, creemos que es un lugar ideal donde se puede hacer este encuentro. La música, a cargo de Dj. Cheto, pondrá un ambiente especial, retomando los viniles y un poco de esto que va muy afín con Recco", explica Javier Rodríguez, uno de los organizadores y creador de Flotilla.

El proyecto tiene miras de seguir en pie y realizar múltiples fusiones con otros sitios, y se mantiene el objetivo de unir y crear esa hermandad entre los restaurantes de esa zona de la ciudad.

EL INFORMADOR / ÉDGAR FLORES