RUTA VIP: SEGUNDA PARADA, TERCERA PARADA Y SOBREMESA

SEGUNDA PARADA

MANYALEÉ

Qué tal degustar en una tarde las empanadas D-Poka, una crema de cuatro quesos, una ensalada Marquis y una pizza california. Todo finamente presentado y bien servido.
     Manyaleé es una de las más recientes aperturas sobre Av. Terranova y también es uno de los más atractivos y deliciosos restaurantes de la zona. Desde el pasado mes de marzo este lugar se ha dado a la tarea de ganarse a pulso un lugar en el gusto de los más exigentes comensales tapatíos: esos a los que les interesa igual el sabor que la presentación, la carta que el espacio. Y en este último aspecto, Manyaleé también es un ganador indiscutible con su amplitud y espacio abierto.
    En este punto de la lectura, se denota que el lugar es encantador. Por supuesto, todavía hay tarea qué hacer: probar las muchas otras cosas del menú que quedan pendientes, así que no dudes en visitarlo. Seguramente, te encontrarás con gente ansiosa de vivir la experiencia o comensales que están de visita por segunda, tercera o cuarta ocasión.  Ya verás que a ti también te gustará y es muy posible que se convierta en uno de tus favoritos.

MANYALEÉ
D: Enrique Rodo 2858
H: Mar.-S 13:30 a 02:00 hrs. D 13:30 a 20:00 hrs.
T: 15 24 06 66.
Facebook: Manyaleé
Twitter: @manyaleegdl

FOTOS: MANYALEE1 y 2


TERCERA PARADA

Dogtooth Fullbar
 
Ha sido escenario de buenas presentaciones de bandas locales de corte alternativo y proyecciones de películas que difícilmente se encontrarían en la cartelera comercial.
Los fundadores de este concepto hicieron una transformación total al espacio que ocuparon los bares que le antecedieron a partir de la filosofía “hágalo usted mismo”: las lámparas y otros elementos decorativos son creación propia así como el diseño arquitectónico.
El lugar cuenta con una terraza al ingreso, ideal para fumadores; un lobby de cara a una extensa barra con una oferta completa de bebidas, de ahí el apellido “fullbar”, con té, café, cerveza, cocteles y todo tipo de licores; y al fondo, hay una amplia sala donde está ubicado el escenario para las presentaciones en vivo.
Esta disposición le permite al Dogtooth mutar de atmósferas en cualquier momento, así, en una noche de concierto o de Dj puede recibir hasta 170 personas distribuidas por todo el espacio, mientras que en una velada tranquila los visitantes preferirán la barra de madera para charlar.
Cinéfilos o realizadores se encargan de las proyecciones de películas de los martes, lo que garantiza diversidad y buen gusto en la oferta fílmica del bar.

Promociones
Martes: Cine a las 21:30 horas.
Miércoles: Cerveza 2x$30; whisky o tequila 2x$60 (temporal).
Jueves: Coctel especial 2x1.

DOGTOOTH FULLBAR
D: Juan Ruiz de Alarcón 233, entre Lerdo de Tejada y Guadalupe Zuno.
H: Mar.-S 19:00 a 03:00 hrs.
T: 33 31 38 58.


SOBREMESA

Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx

PRANZO

No hay duda, mi lugar favorito de Jalisco es Ajijic. Estoy seguro que son pocos los pueblos en México y a lo mejor en el mundo que transmiten esa magia, esa vibra única.
Yo he sido testigo del crecimiento de Chapala y sus delegaciones (Ajijic es una de ellas). Consolidándose como el destino de fin de semana consentido de los tapatíos, también cuenta con la comunidad de norteamericanos más importante fuera de los Estados Unidos.
Junto con este notable crecimiento, la oferta gastronómica no se ha quedado atrás, y no hay semana que vaya y que Ajijic, sobre todo, no me ofrezca una nueva opción para desayunar, comer o cenar.
Uno de los lugares más concurridos en los últimos días es el Pranzo, con una ubicación excepcional, este restaurante con mucha influencia italiana ofrece tres áreas para su comodidad, una cómoda terraza en el interior, un salón bajo techo y otra terraza ubicada en el exterior, montada sobre el área de servidumbre de las calles en La Floresta.
El restaurante ofrece las tres comidas, yo fui en el desayuno y esta es mi experiencia: Muy cómodo, fresco, pedí en la terraza de la calle, el servicio fue atento y rápido, de inmediato ofrecen una canastilla con pan calientito junto con mantequilla y mermelada para untar. Pedí un omelette de panela con champiñones y espinacas, fabuloso. Un detalle es que con el queso gratinado cierran el omelette, manteniendo la temperatura ideal del platillo.
Los chilaquiles con sombrero son otra excelente opción, la salsa tiene unos roces de chipotle y los frijolitos muy bien sazonados y sin grasa. Para postre les recomiendo el pan francés o compartan unos blueberry pancakes, bastante tentadores y muy cumplidores.
Prometo regresar para conocer sus platillos de comida y cena, ya que me han recomendado bastante las costillas BBQ.
No dejen de disfrutar esta maravillosa terraza, vale la pena para pasar un momento agradable, no importa sin van solos, la vista y el movimiento son la mejor compañía.

Notable: • Ubicación • Mobiliario • Servicio • Cocina • Tiempos de elaboración de platillos
Sugerencias: • Malteadas • Amex

PRANZO BISTRO • Carretara Boulevard Ajijic-Jocotepec, esq. Paseo del Lago en La Floresta, Ajijic.