Más de 24 horas en Vancouver

VANCOUVER, CANADÁ (27/FEB/2011).- Una de las mejores ciudades para vacacionar se encuentra en Canadá. No es necesario organizar un viaje formal que implique quedarse por más de cuatro días, sólo necesitas arriesgarte y tomar los artículos personales más indispensables para pasear por las calles de Vancouver durante un fin de semana.

Sábado

10:00 horas: ya instalado en Vancouver inicia el recorrido en la ciudad que es considerada una de las tres mejores para vivir, que se encarga de recibir al turista con la entrada de la Biblioteca Pública, una réplica del Coliseo Romano. La placa informativa presume que cuenta con una colección de un millón de ejemplares.
Camino hacia la Robson St. se encuentra el famoso café Blenz. Aquí la especialidad es un mate latte caliente acompañado de una empanada italiana orgánica de espinacas. El gasto promedio por persona es de cinco dólares.

11:00 horas: sin lugar a dudas el mejor escenario para los apasionados de la fotografía es la panorámica que se aprecia al subir al Vancouver Lookout, un mirador en el edificio Harbour Centre, de 177 metros de altura, en la calle Hastings. Según los locales, esta majestuosa construcción fue inaugurada por el astronauta Neil Armstrong en 1977.

13:00 horas: ya pasado el medio día, el paseante puede caminar por West Hastings Street para conocer Gastown. Todo este barrio está lleno de calles empedradas, cafés y bares. Aquí también está el monumento a Gassy Jack Deighton, el único homenaje en el planeta que se le hace a un borracho, según el guía.
17:00 horas: The Templeton, en el downtown, es un lugar que te transporta directamente a Hawai. Su carta ofrece “comida natural” y porciones perfectas. El platillo más consumido es la hamburguesa orgánica con papas, llegar a aquí y comer hasta quedar satisfecho tiene un costo promedio de 25 dólares.

19:30 horas: el mejor momento del día para conocer la fábrica de cerveza de Granville Island. Para llegar desde el centro de la ciudad se puede tomar un taxi por un costo de 35 dólares. El barrio está del otro lado de Vancouver. La visita acaba en la sala de barriles, luego de una explicación del proceso de producción. La bebida más popular es la Gastown Amber o la Kitsilano Maple Cream Ale.

Domingo

11:30 horas: el Chinatown es el segundo barrio chino más grande de Norteamérica. Los recorridos callejeros se visten de color gracias a su mercado nocturno al aire libre.

13:00 horas: antes de finalizar el viaje es casi obligatorio visitar los jardines clásicos del Dr. Yat-Sen, en este mini paraiso los guías explican el significado de plantas y flores, así como el de las ceremonias.

14:30: el viaje ha terminado en dirección hacia la Isla Victoria, pero no sin antes ir al mercado de Granville Island para entrar a un festín y degustar de varios quesos y un pastel de pescado, y aprovehchar para comprar artesanía, miel, jabones y productos orgánicos canadienses.