De turismo y algo más

Mérida, ciudad blanca

Por Xochitl Martínez

Considerada como una de las ciudades con mejor calidad de vida en México, Mérida fue nombrada en 2001 Capital Americana de la Cultura, gracias a su desarrollo en las artes y elegida como Ciudad de la Paz en 2011.
Tiene un clima cálido y húmedo la mayor parte del año, se encuentra en el extremo sureste de México, se caracteriza por su hospitalidad y tiene una variedad importante de lugares para visitar como sitios arqueológicos, pueblos mágicos, grutas, cenotes y playas.
Aunque es una ciudad colonial, está a la vanguardia, es auténtica y moderna. Su idioma es el español, pero en algunas comunidades rurales se conserva la lengua maya.

¿Qué Visitar?
Aquí una lista de los atractivos que se pueden visitar:
• Centro Histórico (Palacio de Gobierno, Plaza de Armas, la Catedral, Pasaje de la Revolución, Museo de Arte Contemporáneo Ateneo, Pasaje de Montejo, entre otros)
• El Gran Museo del Mundo Maya (es un espectáculo multimedia de 30 minutos, en la que se plasma la evolución desde los dinosaurios hasta hoy en día)
• Chichen Itzá (una de las siete maravillas del mundo, ubicada a 110 km de la ciudad)
• Uxmal (a 78 km de Mérida, sus principales edificaciones son el Cuadrángulo de los Pájaros, Cuadrángulo de las Monjas, el Palacio del Gobernador y la Casa del Adivino, desde donde se contempla la belleza del lugar)
• Izamal (Pueblo Mágico, conocido como la ciudad de tres culturas: maya, española y mestiza. Sus edificios son de color amarillo y tiene pirámides que se erigen encima de las casas del centro del lugar. El Convento de San Antonio de Padua, alberga el segundo atrio más grande del mundo. No hay que perderse un paseo en calesa)
• Valladolid (Pueblo mágico, que es el punto intermedio entre Mérida y Cancún, entre sus atracciones están la Iglesia de San Servacio y el Parque Francisco Cantón Rosado, entre otros)
• Los cenotes (Hay en todo Yucatán, son pozos de agua dulce creados por la erosión de la piedra)

¿Cómo Llegar?
La forma más práctica y rápida de Guadalajara, es vía aérea, entre las mejores opciones por tiempo y precio está Volaris, que tiene vuelos directos miércoles y sábado, mientras el resto de los días son con escala en la Ciudad de México.

¿Dónde Dormir?
El hotel Presidente InterContinental Villa Mercedes es una de las opciones recomendables para familias, ejecutivos y turismo en general, ya que cuenta con 127 habitaciones en siete categorías para todos los gustos y necesidades. A 100 metros de éste, se ubica el conocido y bello Paseo de Montejo.

¿Qué Comer?
La gastronomía es una de las más exquisitas en sabor, y para ello, una muestra de la comida típica del lugar, que va desde la sopa de lima, cochinita pibil (de res o pollo), poc chuc, queso relleno, los panuchos, salbutes, los tamales colados, dulce de papaya, la salsa de chile habanero hasta los sorbetes.

¿Dónde Comer?
Mérida tiene una amplia gama de restaurantes y en el centro hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Los restaurantes de visita obligada son La Chaya Maya, donde se puede probar indudablemente lo más típico de la gastronomía yucateca y La Tradición. Y por supuesto, en los mercados como el de Santa Ana.
Para el antojo de un rico sorbete está la Dulcería y Sorbetería Colón de Paseo de Montejo con 107 años de fundación, 20 sabores de sorbetes, dulces típicos y champolas –sorbete con leche.
En el caso de Izamal, la recomendación es Kinich un famoso restaurante con cocina tradicional. En Valladolid, la hacienda restaurante Selva Maya es una magnífica recomendación, ya que también se podrá admirar un cenote y hacer senderismo por el terreno.

Tip de viaje
Si se visita por primera vez esta hermosa ciudad, hay que llevar ropa y calzado cómodo, bloqueador solar, gorras o sombreros para protegerse del sol, lo que facilita el confort en los paseos que se quieran realizar.