Jueves, 18 de Abril 2024

Recetas de panqué: Prepara un panqué de naranja

Por: Xochitl Martínez

Panqué de naranja. ESPECIAL/Photo by Dana Nestorova on Unsplash.

Panqué de naranja. ESPECIAL/Photo by Dana Nestorova on Unsplash.

  • Tipo: Repostería
  • Cocinar: otro
  • Preparación: 45 minutos

    Cocción: 45 minutos

    Total: 90 Minutos

  • Dificultad: Media

Esta semana es de repostería, por lo que en las recetas de panqué, hoy comienza con el panqué de naranja, un delicioso postre para acompañar con café, té, leche y cualquier otra bebida ad hoc, que te apetezca.

Ingredientes (para 8 porciones)

  • 2 taza de harina cernida
  • 2 taza de azúcar
  • 2 unidades huevos
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharita de polvo para hornear
  • 1 Cantidad necesaria ralladura de naranja

Preparación

Precalentar

Precalentar el horno a 180°C.

Acremar

Acremar la mantequilla y el azúcar con batidora.

Añadir

Poco a poco añadir la harina, el polvo para hornear, la ralladura y el jugo de naranja.

Engrasar

Engrasar y enharinar un molde para horno.

Verter

Verter la mezcla y sacar el aire con golpecitos.

Hornear

Hornear por 45 minutos, meter un palillo y si sale limpio está listo, si no es así, dejar cinco minutos más o hasta que el palillo salga limpio.

Tip: Se puede decorar con azúcar glass espolvoreando la parte de arriba del panqué, con un glaseado o naranja deshidratada.

XM